怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的(de)葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味和(hé)特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是(shì)一(yī)颗(kē)颗(kē)散落的葡萄也(yě)不要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一是容易(yì)发酵(jiào)，二是价(jià)位(wèi)相对较低。常(cháng)见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都(dōu)是可以用(yòng)来制(zhì)作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮很可能(néng)残留(liú)农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿(niàng)酒，这(zhè)也未(wèi)尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能漏水的(de)容(róng)器当(dāng)中，等葡萄(táo)表面没有(yǒu)水珠(zhū)就可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶瓷(cí)罐子，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑(sù)料(liào)很可能(néng)会(huì)与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危(wēi)害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄(táo)发(fā)酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛(tán)子密(mì)封，如(rú)果是陶瓷罐(guàn)的(de)话，可以到买黄(huáng)酒的(de)小(xiǎo)店要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加(jiā)封(fēng)后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存，平时不(bù)要随(suí)意去翻(fān)动或打开(kāi)盖(gài)子。

　　第(dì)七(qī)步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季(jì)节做葡(pú)萄酒，发酵时(shí)间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在(zài)上面的葡萄皮(pí)，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延(yán)迟启封时间(jiān)就行了。启(qǐ)封(fēng)后，每一(yī)次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的(de)盖(gài)子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和(hé)特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有(yǒu)霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如(rú)玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此(cǐ)相(xiāng)反，不好的(de)葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以在一(yī)般情况下(xià)，最下面那颗是最不(bù)甜(tián)的。

　　选购(gòu)时(shí)，就试吃最下面(miàn)那(nà)颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中(zhōng)的维生(shēng)素能(néng)最大(dà)限度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验(yàn)这种观(guān)点的真实性(xìng)，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养素保(bǎo)留(liú)的情况进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用(yòng)最常(cháng)用来(lái)制作蔬(shū)菜(cài)汁的番茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验(yàn)对象(xiàng)，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试(shì)验数据(jù)表(biǎo)明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的(de)维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生(shēng)素(sù)C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还(hái)会有一(yī)个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个过(guò)程(chéng)中，果蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能(néng)力会逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存(cún)在(zài)维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等(děng)很多(duō)氧化酶类，它们(men)在细(xì)胞中平日独居一室(shì)，不(bù)和维生(shēng)素C、多酚(fēn)类物(wù)质等(děng)抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类(xì)胞被绞碎(suì)破坏，这些(xiē)成分就会(huì)混在(zài)一起，侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多(duō)酚类物质也(yě)会被迅(xùn)侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类速破坏。

　　如果在(zài)榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会(huì)损失大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去(qù)掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质会有很大(dà)的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时(shí)候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁来替(tì)代的(de)方法是(shì)错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫(tàng)一下(xià)之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做(zuò)成高纤(xiān)维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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