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鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么的，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是(shì)学些什(shén)么内容是三(sān)年内北京酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢手的。

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酒店管理专业是(shì)学些什(shén)么的，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些(xiē)什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球都是一直很紧缺的(de)，近年来(lái)，在国际人才市(shì)场上(shàng)，酒店管理人(rén)才(cái)出现了供不(bù)应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运(yùn)会，2010上(shàng)海世博会和越(yuè)来越多的国际大型活动将在中国举行，中国(guó)对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需(xū)求(qiú)也日益(yì)增大，所以(yǐ)你大可(kě)不必为就业(yè)犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才(cái)将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒(jiǔ)店(diàn)从业人员(yuán)，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)人员在中国十大百万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为(wèi)上海服务产业的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店管理集团在上海(hǎi)投(tóu)资或管理(lǐ)高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充(chōng)，对人才(cái)的需求(qiú)也(yě)不断增加(jiā)，每(měi)年都需要数以千计的(de)国际化酒店管理人才。

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　一、培(péi)养目(mù)标与要求本专业培(péi)养拥护党的(de)基本(běn)路(lù)线，适应生产、建设(shè)、管理、服务第一线的，德智(zhì)体(tǐ)美等全面发(fā)展的中(zhōng)等职业(yè)技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基(jī)础理论，酒店(diàn)、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游(yóu)基础知识，具备酒店基本管理与服(fú)务(wù)能力。

　　学生毕(bì)业后(hòu)主要去各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本(běn)专业注重(zhòng)学生(shēng)综合(hé)素(sù)质的培养，主要学习经济管理基础(chǔ)知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能(néng)培训，学(xué)生在(zài)学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾(bīn)馆(guǎn)的(de)餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要(yào)课程(chéng) 酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学(xué)概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务(wù)与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营销(xiāo)、酒店财务(wù)管理、会(huì)议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品(pǐn)格(gé)和敬业(yè)、负责的(de)职(zhí)业道德与(yǔ)团(tuán)队协作精(jīng)神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基(jī)础知识和(hé)自学能力(lì)、进取创新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌握现代(dài)服务(wù)理(lǐ)念(niàn)，了解现代服务业(yè)发展(zhǎn)趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业(yè)务(wù)知识；

　　 5、熟悉(xī)我国(guó)酒店业发展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等(děng)管(guǎn)理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文字表达、人际沟通(tōng)能力(lì)以及一(yī)定的职业外语表达能(néng)力(lì)。

　　济南,和北(běi)京都有(yǒu)专(zhuān)业的学(xué)校.

酒店(diàn)管理专业都(dōu)学什么(me)呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思(sī)义，以后发展方向为酒店管理(lǐ)方面的人才，但刚从酒店管(guǎn)理(lǐ)专业毕业，需要从(cóng)最基础的岗(gǎng)位前厅(tīng)、餐饮等等职位做起，具备一定的(de)实际经验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目前(qián)国内外旅(lǚ)游业(yè)飞速(sù)发展(zhǎn)，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管理人才(cái)在全球范围内都需求(qiú)量很(hěn)大，前景还是不错，以下是(shì)酒店管理(lǐ)专业及就业的相(xiāng)关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修的课程(chéng)，野旅(lǚ)主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同学(xué)们会学习到食品相(xiāng)关的科学、食物(wù)的(de)选配、如何正(zhèng)确地储(chǔ)存食品(pǐn)、如何正确地处理(lǐ)各种食物(wù)等了解食物的(de)各方(fāng)面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验(yàn)的college，对于烹饪和服务都有很(hěn)大比(bǐ)重的(de)实践教(jiào)学，大(dà)一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学习服务客人的(de)各种不同的角(jiǎo)色(sè)，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜(cài)员还有(yǒu)侍应(yīng)生。

　　在厨(chú)房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热(rè)炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不同的菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知(zhī)识，并且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的(de)酒类，还要学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统(tǒng)一需(xū)要考取可(kě)以(yǐ)在正规餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡假村(cūn)、财务控管(guǎn)、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建筑规划也(yě)都是必修，在(zài)此也需要懂得一些(xiē)商(shāng)业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生(shēng)一听会计是拒绝的，不过酒管(guǎn)专(zhuān)业的会计知识相(xiāng)对来说已经算是最(zuì)基础(chǔ)的了，学生(shēng)只需要比较基(jī)本地学习如何计(jì)算酒店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就(jiù)业(yè)发(fā)展方(fāng)向(xiàng),总体来说(shuō)有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常不太注(zhù)重实践操作方面，主要学习(xí)的是酒店业(yè)的(de)未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方(fāng)向(xiàng)学习的(de)人未来的(de)发展方向可以是研究酒店的学着也(yě)可以直(zhí)接成为酒店的(de)高层管理(lǐ)者(zhě)，特别是制定战略发展方(fāng)向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重操作、运营和实践的(de)学习，除了学(xué)习理论方面的内容，鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别还会了解(jiě)到每个部(bù)门的(de)具体操作(zuò)方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也(yě)就(jiù)是提问者口中所(suǒ)说(shuō)的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么(me)选择发展方向(xiàng)呢?从就业来(lái)说，以实践(jiàn)为(wèi)主的学习方向比较推荐，因(yīn)为在酒(jiǔ)店工作(zuò)过就可以发现，酒店里(lǐ)的运营(yíng)高层基本都是从基层部门干出来(lái)的(de)，很少(shǎo)有(yǒu)专(zhuān)门研(yán)究酒店运营或(huò)单纯学习理论的，因为酒店这个行业是一个(gè)操(cāo)作性非常强的行业，光有(yǒu)理论是远远(yuǎn)不够的(de)，懂的(de)每个部门、每(měi)个职(zhí)位的工作流程(chéng)和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事(shì)酒店管理行(xíng)业(yè)人(rén)士的建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行当，经验比学历重要，学习能(néng)力强比经验(yàn)重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经验的积(jī)累(lèi)，做到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只(zhǐ)为你的工作(zuò)业绩而不是你(nǐ)的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还(hái)没有(yǒu)基层的经(jīng)验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的真正接触一个行业，那你永远也不知道(dào)这行的(de)水有多深，你永远也(yě)猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务(wù)岗位，不是简猛高(gāo)科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实(shí)的实践操作，目前大部(bù)分从(cóng)业(yè)者为低学历人员、甚至大部分(fēn)是(shì)农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比(bǐ)基(jī)层(céng)服务(wù)人员(yuán)所获得(dé)的收入(rù)、社会地位、个人(rén)成就感是相当低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低(dī)薪、低创造力(lì)、低附加值(zhí)、低(dī)社(shè)会地位的工作岗位。