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一个(gè)鹅蛋(dàn)等(děng)于几个鸡蛋

  一个鹅蛋(dàn)约等于3个(gè)鸡蛋的。

  一(yī)个(gè)鹅(é)蛋的大小(xiǎo)在225-280克,一个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

  从大小体积上来看,鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍(bèi)大,但营养价值上并非成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的热(rè)量是(shì)多少

  是196大卡/100克的。

  一个鹅蛋的热(rè)量:196千卡/100克。

  鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

  鹅(é)蛋(dàn)成椭圆形(xíng),个体很(hěn)大,味道有些油,必(bì)须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍(shāo)加烹煮后食用。

  鹅蛋每颗约重225~280克,较一般(bān)鸡蛋约大四五倍。

  表(biǎo)面较光滑,呈(chéng)白色,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质,但(dàn)质地较粗糙,草腥味(wèi)较(jiào)重,食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

  蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

  烹饪时,你可以准备两(liǎng)个鹅蛋,喝(hē)一(yī)个大(dà)碗。

  用清水清洗碗。

  之后,将鹅蛋敲入碗中,加入(rù)适量清(qīng)水、少量食用盐(yán)和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

  混合成蛋液后,你可(kě)以直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里硝酸锌化学式怎么写出来的,硝酸锌化学式子蒸。

  煮(zhǔ)沸后,你应(yīng)该打开(kāi)蒸锅的盖(gài)子,用筷子(zi)不断搅拌,每两(liǎng)分钟(zhōng)搅拌一次。

  大(dà)约七八分钟后,锅里(lǐ)的鹅(é)蛋就可以蒸了,然后把芝麻油倒(dào)在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

  炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

  制作时,你可以根据(jù)自己的需(xū)要(yào)混合适量的(de)绿色蔬菜。

  例如,韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

  做的时(shí)候,你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲(qiāo)碎,混合(hé)成蛋液(yè硝酸锌化学式怎么写出来的,硝酸锌化学式子),翻炒成块状,然后把黄(huáng)瓜切成薄(báo)片(piàn),用油加热,加入葱花(huā),翻炒到香味,然后(hòu)把黄瓜薄片翻炒到软,然(rán)后把翻(fān)炒(chǎo)的鹅蛋加入(rù)锅里(lǐ),加入适量的食盐调(diào)味,然后就可以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋(dàn)

  鹅蛋腌(yān)制食用,味道特(tè)别好。

  在腌制鹅(é)蛋之(zhī)前,鹅蛋(dàn)的蛋(dàn)壳应该清洗干(gàn)净,晾干(gàn),用白酒浸(jìn硝酸锌化学式怎么写出来的,硝酸锌化学式子)泡。

  然(rán)后,鹅蛋的表面(miàn)应该涂上(shàng)适量(liàng)的食用盐。

  没有必要用塑(sù)料包装,它(tā)应(yīng)该直接(jiē)放(fàng)在一个可(kě)以密封的罐子里。

  鹅蛋在(zài)阴(yīn)凉通风处腌(yān)制40天(tiān)后,可以品(pǐn)尝,放在锅里煮熟后食(shí)用。

  腌鹅蛋又咸(xián)又轻,蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

  鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪(fáng),还有各种维生素,另(lìng)外(wài)鹅(é)蛋中脂(zhī)肪绝(jué)大(dà)部分是集中在蛋(dàn)黄内,含(hán)有(yǒu)很多(duō)磷脂,其中(zhōng)一半是卵(luǎn)磷脂,卵(luǎn)磷脂对人脑和神(shén)经组(zǔ)织发育有很好(hǎo)作用(yòng),另(lìng)外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要含于蛋黄内,另(lìng)外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较多(duō),很(hěn)容易被人体(tǐ)吸收,可以作(zuò)为补钙(gài)一个辅助产品。

  鹅蛋里边维生素含量也(yě)很丰富,含有丰(fēng)富维生素A、D和一些核黄素,对(duì)人(rén)视(shì)力(lì)也有很好补益作用。

鹅(é)蛋(dàn)的热量是多少(shǎo)大卡

  鹅蛋的热量(以100克可食(shí)部分计(jì))是196大卡(820千焦)。

  每100克鹅蛋(dàn)的热量约占中国营养学会推荐的(de)普通成(chéng)年人(rén)每天所(suǒ)需摄入(rù)总(zǒng)热(rè)量的(de)8%。

  鹅(é)蛋成椭圆(yuán)形(xíng),个体很大,味道有(yǒu)些油,必(bì)须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

  鹅蛋(dàn)每颗约(yuē)重225到280克,较一般鸡(jī)蛋约(yuē)大(dà)四(sì)五(wǔ)倍。

  表面较光滑,呈白色,但质地较(jiào)粗糙,草(cǎo)腥味(wèi)较重(zhòng),食味不及鸡鸭蛋。

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