切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先将南瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样(yàng)的(de)做法(fǎ)的目的是为了防止水分(fēn)的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后(hòu)，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜(m一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱ó)撕掉(diào)，再(zài)切(qiè)掉(diào)南瓜切面的(de)一层(céng)就好了，这样也一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在(zài)干燥的地方能够(gòu)保(bǎo)存一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)的时(shí)间，如(rú)果放置在潮湿(shī)的地方(fāng)，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中(zhōng)比较坚(jiān)固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存(cún)，完整的(de)南瓜(guā)可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最(zuì)多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度(dù)以上(shàng)的环(huán)境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入(rù)南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会加速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很(hěn)多，因(yīn)此在(zài)选择时也会有一定的差异，例(lì)如：金(jīn)黄(huáng)色(sè)的南瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要(yào)选择(zé)绿色(sè)的(de)发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一些小斑(bān)点，这是因(yīn)为，当南(nán)瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会(huì)分(fēn)泌出黏液来保护伤(shāng)口，经(jīng)过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬(dōng)瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可(kě)以保(bǎo)存更久，而且(qiě)味道也更甜(tián)美。

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