怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样(yàng)选才(cái)甜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃(chī)简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定(dìng)的促进(jìn)胃肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物质(zhì)等(děng)，具有弥补(bǔ)人体养分的(de)效果。适量(liàng)的食用榴莲还能(néng)够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的(de)成效(xiào);还(hái)有必(bì)定(dìng)的(de)散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是平(píng)的，这样的榴莲(lián)它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是(shì)因(yīn)为(wèi)它(tā)外壳里边(biān)包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴(tiē)合(hé)，所以其外(wài)表看(kàn)上(shàng)去比(bǐ)较圆润。

　　而那(nà)些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲(lián)便是咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时，首先(xiā顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗n)要调查榴莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的话，阐明(míng)榴莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟过头了(le)，这两种色彩的(de)榴(liú)莲都不要购(gòu)买，因为(wèi)其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最好(hǎo)，可(kě)是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上的刺(cì)来判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗(shāo)微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味(wèi)的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃(chī)的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入门等(děng)级，因为(wèi)其(qí)产(chǎn)量(liàng)大(dà)、口感清淡、价(jià)格适中简单(dān)被(bèi)老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的(d顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗e)滋味(wèi)，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依(yī)据的(de)榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的(de)滋(zī)味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过(guò)的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的(de)巨细和外观色彩，也(yě)能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴(liú)莲(lián)老练(liàn)度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，假如青(qīng)色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布满了密(mì)密(mì)的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够让它(tā)们(men)互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海(hǎi)时刻太(tài)长，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一同品味，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么(me)姓名(míng)？”，他随口答到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡(xiāng)之情。

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