大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)的(de)。关于大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)以及(jí)大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活(huó)知识：

大(dà)明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘(táng)，观(guān)察生(shēng)长情况，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一(yī)个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也(yě)是十分(fēn)丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜欢(huān)吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的(de)话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向自却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝(zì)己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身(shēn)体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的(de)虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可(kě)长达一(yī)年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻(dòng)，然(rán)后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也(yě)可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝食(shí)品级真空包装袋和(hé)包装机的(de)话(huà)完全(quán)可(kě)以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不论(lùn)是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气(qì)就难(nán)免会有(yǒu)细(xì)菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生(shēng)活(huó)在(zài)江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类(lèi)的本质，我(wǒ)们(men)对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳(ké)，然后所有的(de)器(qì)官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不(bù)一(yī)样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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