桂林磨浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关于(yú)桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是(shì)不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵(guì)州桂林不(bù)是一个地(dì)方的。

　　贵州是一(y开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑ī)个省的(de)称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广(guǎng)西壮族自治区管辖的(de)一个(gè)地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾(hé)本目禾本科稻(dào)属植物的(de)果实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主要(yào)粮食之一，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约有二分之一的人(rén)口食用(yòng)大米，常(cháng)见当作主食的地(dì)区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线(xiàn)米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地(dì)方小(xiǎo)吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的(de)制作方法(fǎ)是：先将(jiāng)米淘净，用清水开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒(shài)干，和(hé)成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团(tuán)，使之变(biàn)得(dé)极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的(de)米粉(fěn)条，再(zài)卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所好(hǎ开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑o)，佐以不同的配料(liào)，做法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无比，令人胃口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好的(de)米(mǐ)粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉(ròu)切成薄片铺在(zài)粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油(yóu)等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的(de)马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客(kè)一餐往往能吃(chī)十几碗，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当看到自己(jǐ)面前(qián)用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均(jūn)把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂(guì)林的一个(gè)重要项目之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲天下(xià)的(de)桂林(lín)山(shān)水一样，名(míng)扬四海(hǎi)了。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑