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中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些(xiē)什(shén)么内(nèi)容

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十大热门行业之(zhī)一(yī)，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全球都是一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人(rén)才市(shì)场上(shàng)，酒店管(guǎn)理人(rén)才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会(huì)和(hé)越来(lái)越多(duō)的国(guó)际大型活动将在中(zhōng)国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求(qiú)也日益(yì)增(zēng)大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成(chéng)为职(zhí)场上(shàng)炙手可(kě)热的(de)高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中(zhōng)国十(shí)大百万年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成(chéng)为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有(yǒu)17个国际酒店(diàn)管理集团在(zài)上(shàng)海投(tóu)资或管(guǎn)理高星(xīng)级(jí)酒店，酒店(diàn)行业在不断(duàn)扩(kuò)充(chōng)，对人才的需求(qiú)也不(bù)断增加(jiā)，每年都(dōu)需要数以千计的(de)国际(jì)化(huà)酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业(yè)培(péi)养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的(de)，德智(zhì)体美(měi)等全面发展的中等职(zhí)业技术应用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌(zhǎng)握经(jīng)济(jì)管理基(jī)础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游(yóu)基(jī)础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层(céng)管理及(jí)餐(cān)饮、客房服务(wù)工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经(jīng)济管理基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生在学(xué)习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习实训(xùn)等多方面的(de)技能(néng)训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管(guǎn)理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理、餐饮服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店营(yíng)销、酒店财务管理、会议服务与(yǔ)管(guǎn)理、康乐服务(wù)与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的(de)技能与就(jiù)业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负责的职业道(dào)德(dé)与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基(jī)础知(zhī)识和自学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念(niàn)，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅(tīng)、客房、中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单餐饮、康乐等部门(mén)的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业(yè)发展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店(diàn)的(de)前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等(děng)管理与基本服务能(néng)力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文字表达、人际沟通(tōng)能(néng)力以及(jí)一定的(de)职业(yè)外语表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业都学什(shén)么呢？

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思(sī)义，以后(hòu)发展方向为酒店管理方面的(de)人才(cái)，但刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要从(cóng)最(zuì)基础的(de)岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定(dìng)的实际(jì)经验才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前(qián)期起(qǐ)点低，但随(suí)着目前(qián)国内外(wài)旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才在(zài)全球范围(wéi)内都需求量很大(dà)，前景还是不错，以下是酒店管理(lǐ)专业及就(jiù)业(yè)的相(xiāng)关详(xiáng)细内容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比(bǐ)非常大(dà)，酒管专业的同学们(men)会学习到(dào)食品相(xiāng)关的科学、食物(wù)的选配、如何正确(què)地储存(cún)食品(pǐn)、如何正确(què)地处理各种食(shí)物等了解食物的各方面(miàn)理(lǐ)论(lùn)知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行(xíng)业，在日常生活(huó)中也非(fēi)常适用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招(zhāo)待：在注重实(shí)用经验(yàn)的college，对于烹饪和(hé)服务都(dōu)有(yǒu)很大(dà)比(bǐ)重的实践(jiàn)教学，大(dà)一(yī)就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲(qīn)身扮(bàn)演侍应生和厨(chú)师的角色，学习服务客人的(de)各种不同(tóng)的角色，例(lì)如门(mén)口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还(hái)有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要(yào)学(xué)习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思的一门(mén)课，学生(shēng)们(men)要了(le)解酒(jiǔ)类的历(lì)史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还(hái)要(yào)学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要(yào)考取可(kě)以在正规餐饮(yǐn)场所销售酒(jiǔ)类的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业(yè)的营(yíng)运，房务、渡假村、财务(wù)控(kòng)管、房间、销售、市场(chǎng)营(yíng)销、酒店(diàn)建筑规划(huà)也都(dōu)是必修，在此也(yě)需要懂得一(yī)些(xiē)商(shāng)业相关(guān)的知识，了(le)解酒店行业运行的(de)规则。

　　4、会计(jì)：很(hěn)多学(xué)生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的(de)会计知识(shí)相对来说已经算是最基(jī)础的了，学(xué)生只需要(yào)比较基本(běn)地学(xué)习如何(hé)计算酒店餐(cān)厅(tīng)的运营成本(běn)、利润等等东(dōng)西，并且能很快的运用到工作中(zhōng)去(qù)，相当实(shí)用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业(yè)发展方(fāng)向,总体来说(shuō)有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是以(yǐ)理论(lùn)学习为主的，通常不太注重实践(jiàn)操作方面，主要(yào)学习的是酒店业的未来发展、餐(cān)饮业的运营方式和(hé)财务(wù)管(guǎn)理(lǐ)等等。

　　按照这个(gè)方向学(xué)习的人(rén)未来(lái)的发展方向可以(yǐ)是(shì)研究(jiū)酒店的学着也(yě)可以直接成为(wèi)酒店的高层(céng)管理者，特别是制定战略发(fā)展方向(xiàng)的(de)重要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就(jiù)是注(zhù)重操作、运(yùn)营和实践的学习，除了学习(xí)理论方面的(de)内容(róng)，还会(huì)了(le)解到每个部(bù)门(mén)的具体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何(hé)拿(ná)、中(zhōng)西餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发(fā)展方(fāng)向(xiàng)呢?从(cóng)就业来(lái)说(shuō)，以(yǐ)实践为主的学习方向(xiàng)比较推荐(jiàn)，因为在酒店工作过就可以发现，酒店里的运营高(gāo)层基本都是从基层部门干出来(lái)的，很少有专门(mén)研究酒店(diàn)运营或单纯学(xué)习理论的，因(yīn)为酒店(diàn)这个行业是一个操作性非常强的行业，光(guāng)有理论是远远不够(gòu)的(de)，懂的每个(gè)部门、每个职位的(de)工作流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂(sòng)咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店(diàn)管理(lǐ)行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只(zhǐ)为你的工作(zuò)业绩而不是你的教(jiào)育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼(liàn)自己，放平(pín中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单g)稳心态(tài)

　　5、不要(yào)企图(tú)你还没有基层(céng)的经(jīng)验(yàn)就(jiù)想(xiǎng)直接(jiē)做管理人员。

　　因为你不从(cóng)底(dǐ)层的(de)真正接触一(yī)个行(xíng)业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也不知道这(zhè)行的水有(yǒu)多深，你(nǐ)永远也猜想不(bù)到(dào)这行当里(lǐ)的各种猫(māo)腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服(fú)务岗位，不是(shì)简猛高(gāo)科技，不是高(gāo)精尖，需要的是手(shǒu)把(bǎ)手(shǒu)踏踏实实的实践操作(zuò)，目前(qián)大部分从业(yè)者为低学历(lì)人员、甚至(zhì)大(dà)部分是农民工。

　　与其(qí)他(tā)行(xíng)业相比(bǐ)基层(céng)服务人员所获得的收(shōu)入、社(shè)会(huì)地位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低(dī)社会地位的工作(zuò)岗位。