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大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季(jì)时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长繁(fán)殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大(dà)家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的(de)话(huà)可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可(kě)以(yǐ)在(zài)冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保存(cún)，保存时间可(kě)长达一年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多(duō)少，否则(zé)化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的(de)本质，我们(men)对(duì)这两样一律来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们(men)通(tōng)常说的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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