意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道好吃，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么意思(sī)，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)做的等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联(lián)合(hé)国教科文组织(zhī)世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大(dà)利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续(xù)翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利(lì)面(miàn)上即可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克(kè)，46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗)浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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