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　　朵(duǒ)的红色(sè)是热(rè)情的色彩，它强烈(liè)，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活(huó)力充沛(pèi)，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人们(men)一(yī)边赞(zàn)叹，一边不(bù)免(miǎn)提(tí)出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句(jù)形式开头有什么好处？)第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由此提出(chū)“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为(wèi)什么这样(yàng)红？首先有(yǒu)它的物质基础(chǔ)。

　　不(bù)论是红(hóng)花(huā)还是红叶，它们(men)的细胞液里都含(hán)有由葡(pú)萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花青素呈红色，酸(suān)性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细(xì)胞液是碱(jiǎn)性时，花青素呈(chén粗犷，粗旷和粗犷区别在哪g)蓝色(sè)，碱(jiǎn)性较强，就(jiù)成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花(huā)青素(sù)在不同的酸碱反应(yīng)中所显示来(lái)的(de)。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素(sù)这一物质基础对花朵呈(chéng)现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用(yòng)一句话概括回答，接(jiē)着具(jù)体说明(míng)。

　　以(yǐ)下几段都采用了这种手法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩(cǎi)相似，而(ér)最典型的是胡萝卜(bo)，所(suǒ)以表现这(zhè)种(zhǒng)色(sè)彩的(de)色(sè)素(sù)，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜(bo)素也是决定(dìng)花朵颜色的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的(de)花的物质基础是胡萝(luó)卜素(sù)为例来侧面说明花青素的作用

花儿为什么这样红(hóng) 贾祖(zǔ)璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是(shì)热情的色彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们(men)一(yī)边(biān)赞叹，一(yī)边不免提出疑问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句形式(shì)开头(tóu)有什么(me)好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽(lì)，并由此提(tí)出“花儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提(tí)出(chū)要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它(tā)们的细胞液里都含有由葡萄(táo)糖变(biàn)成的(de)花青(qīng)素。

　　当细(xì)胞(bāo)液(yè)是酸性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强(qiáng)，颜色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是(shì)碱性(xìng)时，花青弊轿(jiào)素(sù)呈(chéng)蓝色，碱性较(jiào)强，就(jiù)成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等(děng)便是。

　　而当细(xì)胞液(yè)是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸(suān)碱反应中所(suǒ)显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说明(míng)花青素这一物质基础对花朵呈现(xiàn)红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用一句话(huà)概(gài)括回(huí)答，接着具(jù)体说明(míng)。

　　以下几段都采用了这种(z粗犷，粗旷和粗犷区别在哪hǒng)手(shǒu)法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄(huáng)色、橙(chéng)色(sè)的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜(guā)等(děng)果实的(de)色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝(luó)卜(bo)，所(suǒ)以表(biǎo)现这(zhè)种色彩的(de)色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也(yě)是决定花(huā)朵颜(yán)色的物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物(wù)质(zhì)基础是胡萝卜素为例来侧(cè)面说(shuō)明花青(qīng)素的段卜孙作用

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