2、看(kàn)形状。

　　许多人买石榴榜(bǎng)首反应(yīng)是拿那(nà)些圆(yuán)滚滚润滑(huá)有光泽的石榴(liú)，但是现(xiàn)实却是外观(guān)比较圆的(de)石榴，果皮都比较厚，而且石榴果(guǒ)皮也比较难掰(bāi)开(kāi)，里(lǐ)边的石榴籽不太(tài)简略抠出来，反而那些不是那么圆，石(shí)榴果皮棱(léng)比(bǐ)较显着的，才是皮薄彻底老练的(de)石榴，这样的石榴(liú)比较好处理，而(ér)且(qiě)滋味也更(gèng)甜。

　　3、看“石榴嘴”。

　　一(yī)般咱们(men)买石榴(liú)时很少看石榴嘴，其实比(bǐ)较甜的石榴果(guǒ)嘴是合拢，一起果皮色(sè)略(lüè)显(xiǎn)粗(cū)糙，果嘴皮较为(wèi)短宽。

　　而酸石榴(liú)果(guǒ)嘴大多是(shì)向外(wài)打开，果形规整，皮色(sè)亮光，果(guǒ)嘴皮细(xì)长。

　　因而挑石榴时，看石榴果嘴(zuǐ)比(bǐ)较合拢反而是更(gèng)甜的。

　　4、掂分(fēn)量(liàng)。

　　一般相同巨细的两个石榴，手感重的相对(duì)来说，水分(fēn)谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别大，汁液多，而且籽粒丰满，果皮(pí)紧绷的(de)才新鲜。

　　而反(fǎn)之比较轻的石榴，这样的(de)地石榴果(guǒ)皮松(sōng)懈，有黑斑驳，可能是里边(biān)石榴(liú)籽缩水，或许坏(huài)了(le)，寄(jì)存时刻过久导(dǎo)致的。

　　所以挑石榴买手(shǒu)感重，水(shuǐ)分多的。

怎样挑石榴(liú)又甜(tián)又好吃

　　石榴挑选(xuǎn)办法如下：

　　1、看石榴的色彩(cǎi)。

　　石榴(liú)的色彩大体分为三种：赤色、黄色、偏绿色。

　　赤色的石榴是由于太阳光照足够，表皮出(chū)现赤色，但不(bù)必(bì)定便是很甜(tián)的(de)。

　　石榴表皮偏黄(huáng)是由于没有通过太阳(yáng)光足够的照耀导致的(de)，但这(zhè)并不影(yǐng)响(xiǎng)它的(de)甜度和口感。

　　第三种(zhǒng)表皮色彩黄中(zhōng)发绿的石(shí)榴，便是彻底没有(yǒu)熟透的(de)，口感最差。

　　2、平等巨细的石榴掂分(fēn)量。

　　掂分量这个办法许多生果的挑选都会用上，一般(bān)平(píng)等(děng)巨细的生果，两只手衡量(liàng)一下，略微重一(yī)些(xiē)的阐明(míng)里边的水分更足(zú)一些，口(kǒu)感(gǎn)天然更多(duō)汁了。

　　而分量轻一些的生果，水分(fēn)则少一(yī)些，口感(gǎn)天然也要差一些，不需要过秤，用手(shǒu)简略掂(diān)一(yī)下(xià)就能感触到了。

　　3、看石榴的菊花形状（也(yě)是石榴的花苞）。

　　看一下底部的菊花（也是石榴的花苞的方位），仔细(xì)观察的小(xiǎo)伙(huǒ)伴(bàn)会发现有的(de)菊花是彻底打开(kāi)的，有(yǒu)的则是(shì)含(hán)苞待(dài)放的(de)状况，凸(tū)起没有彻底(dǐ)打开(kāi)的(de)。

　　彻底绽(zhàn)放(fàng)的（像菊花相同开发）阐明这个石榴是彻底(dǐ)熟(shú)透(tòu)了，这(zhè)样的石榴吃起来果(guǒ)肉更丰满，菊花打开的(de)越完(wán)好，阐明石榴老练度越高(gāo)。

　　4、看石榴的形状(zhuàng)。

　　咱们在(zài)挑选石榴(liú)的(de)时(shí)分，不(bù)必(bì)定非要(yào)挑选那些看起来圆(yuán)溜溜的石榴，外形有些方方的，有棱角的那种石榴更好，这种石榴的皮比较薄，口感也会更好。

　　而圆形(xíng)的(de)谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别石榴(liú)皮会相对扎实一些(xiē)。

　　所(suǒ)以要挑选形状方方地，有显着(zhe)棱角的石(shí)榴。

　　圆溜溜的(de)不(bù)主张(zhāng)挑选。

　　5、用手捏一捏石榴。

　　其它的外形特征都判别好了，接着咱们(men)来用手(shǒu)悄(qiāo)悄捏一下感(gǎn)触一下手感，丰满新鲜(xiān)的(de)石榴，捏起来是有硬(yìng)度的(de)，手(shǒu)感比较结(jié)实(shí)一(yī)些。

　　而用手捏(niē)起来(lái)是表皮有点软(ruǎn)软的，可能是(shì)摔打过，或(huò)许是不(bù)太新鲜了(le)，不主张(zhāng)选购。

　　新鲜的石榴捏起来比较(jiào)饱实(shí)一些。

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