新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时(shí)间(jiān)的(de)。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

海话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东(dōng)沿(yán)海均(jūn)有分布(bù)，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国(guó)的(de)东南(nán)沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放在(zài)可(kě)以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年(nián)到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次(cì)货(huò)还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面(miàn)就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列(liè)的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局(jú)部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之(zhī)处(chù)在于(yú)避免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我防护的(de)知(zhī)识和能(néng)力。

　　下(xià)海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海中乘船(chuán)者(zhě)若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时到医(yī)院(yuàn)诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡(dàn)水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附(fù)在(zài)皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要及时(shí)去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要(yào)换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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