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芦柑可以做(zuò)陈皮吗

  芦柑是可以做陈皮的。

  芦柑皮晒干一般可以做陈皮(pí施为什么读yi什么意思,施怎么读啊0; line-height: 24px;'>施为什么读yi什么意思,施怎么读啊)食用。一般橘子、柚子(zi)、橙(chéng)子等(děng)是可以做陈皮食(shí)用,芦(lú)柑皮是(shì)其中(zhōng)的一类(lèi),也可以做陈皮食用。

  芦柑皮具有(yǒu)理气化痰(tán)、健胃(wèi)除湿、降(jiàng)低血压(yā)等(děng)功能,是一种很好的中药材。

  另外芦柑皮中含有大量的维生素C和香精油,富(fù)含(hán)糖(táng)类(lèi)、矿物质、有机酸及维生(shēng)素等(děng)多(duō)种人体所(suǒ)需的营养成分,具有清热(rè)泻火的功效(xiào)。

芦柑怎么挑甜(tián)不(bù)甜呢(ne)

  1、看芦柑表皮。

  优质芦柑:果皮软硬适(shì)中,表皮毛孔大(dà)小(xiǎo)适(shì)中,表皮略(lüè)粗糙(粗(cū)糙的芦柑口感(gǎn)比(bǐ)光(guāng)滑(huá)的略甜),饱满而不(bù)空(kōng)肿。

  劣质芦柑:果皮过硬、一捏就(jiù)瘪瘪的。

  2、选择芦(lú)柑上面有(yǒu)小枝且残留叶子的较(jiào)为新鲜。

  3、看芦柑颜色。

  好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色,颜色深的芦柑(gān)比(bǐ)浅(qiǎn)色芦柑口感甜,品质较次的芦柑颜(yán)色泛青。

  4、闻气(qì)味。

  好的芦柑(gān)透过果皮能闻(wén)见阵阵清香。

  5、看(kàn)大小。

  太大可(kě)能是过(guò)度生长,没什么(me施为什么读yi什么意思,施怎么读啊)味道,太小肯定是没(méi)长成(chéng)熟,所以大(dà)小要适中。

如何(hé)正确挑选新鲜甜美的芦柑

  芦柑应该挑颜色(sè)黄点红点,还要挑母的芦柑它的脐(qí)是凹进去的。

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