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大闸蟹几月份开始上市,大闸蟹几月份最好吃

大闸蟹几月份开始上市,大闸蟹几月份最好吃 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

  熟茶冲泡办法视(shì)频?醒(xǐng)茶的。关于熟(shú)茶冲泡办法视频(pín)以及熟茶冲泡办法视频,熟茶的冲泡(pào)办法,泡(pào)熟茶的办(bàn)法,熟茶普洱茶的冲(chōng)泡办法,熟茶怎么冲泡,怎么品鉴等问题,农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识:

熟茶能够(gòu)闷泡吗(ma)

  熟茶是能够闷(mèn)泡的。

  普洱熟茶能够闷泡(pào)也能(néng)够冲(chōng)泡,通过闷泡能更(gèng)好的调查茶叶的质量,可是留(liú)意(yì)闷泡的时刻不要太长,否则(zé)会(huì)影响茶汤的口感。

  普洱熟茶(chá)能够闷泡(pào),相(xiāng)同也能够(gòu)冲泡(pào),能够根据(jù)个人的喜爱挑选,运(yùn)用闷泡能(néng)更好的辨别茶叶的质量。

熟茶(chá)冲泡办法视频(pín)

  1、醒茶(chá)。

  熟(shú)普多(duō)以“茶(chá)饼”的办法存(cún)在(zài)。

  要想熟(shú)普好(hǎo)喝,咱们要先醒茶。

  醒(xǐng)茶类比于(yú)醒酒(jiǔ),浅显的说醒茶便(biàn)是让尘封的茶叶通过与空气、水分的(de)触摸而苏醒过来,使叶片自然地(dì)呼吸,唤醒茶质,凝集茶香(xiāng)。

  咱们能够(gòu)提早一(yī)周左(zuǒ)右(yòu)先进行撬饼,将撬下来的茶,放入紫砂罐中(zhōng),对(duì)其(qí)进行(xíng)“醒茶”。

  假如是熟普散茶,或许是限制(zhì)得没有那么紧的熟茶饼,能够(gòu)越过(guò)“醒(xǐng)茶”这(zhè)一(yī)进程。

  2、选水。

  自来水是咱(zán)们日常日子中取用最(zuì)便利的(de)水,但自来水的硬度偏大,水中还有或许有(yǒu)很重(zhòng)的氯气味,用来泡(pào)茶(chá)对滋味和香气都有必定的(de)影响。

  条件(jiàn)答应的情(qíng)况(kuàng)下(xià),能够购买(mǎi)市(shì)售(shòu)包装的纯净(jìng)水或呈弱碱性的矿泉(quán)水(shuǐ),前者能最大程度地衬托出茶(chá)的赋性,后者(zhě)有助于茶性的激起。

  3、择(zé)器(qì)。

  冲泡普洱(ěr)熟茶(chá),引荐运用紫砂(shā)壶或盖碗。

  紫(zǐ)砂壶(hú)有较好的透气性和吸附性,能够使(shǐ)茶汤口(kǒu)感(gǎn)愈加(jiā)顺滑。

  质料等(děng)级低、年份久的熟(shú)茶,引荐运用紫(zǐ)砂壶。

  盖(gài)碗散热快,便利(lì)控温出汤。

  质料等级高、年份短(duǎn)的熟(shú)茶,引(yǐn)荐(jiàn)运用盖碗。

  4、水温。

  冲泡熟普(pǔ),一般来说,用100℃的沸(fèi)水冲泡。

  5、冲(chōng)泡。

  许多茶友熟普泡得苦涩,便是没把(bǎ)握好茶(chá)水比。

  冲泡熟普(pǔ)茶水比(bǐ)大致(zhì)在1:30,即1克茶30毫(háo)升水。

  先“润茶”,润茶用(yòng)水及温度(dù)协助叶片舒展,激起茶叶的(de)活性,利于在正式冲泡时释放出(chū)茶(chá)叶(yè)的最佳质(zhì)量,并洗(xǐ)去(qù)茶(chá)叶制(zhì)造进程中附着的浮尘。

  润茶要先用(yòng)热水充沛温(wēn)热茶具,然后投(tóu)入茶叶(yè)注(zhù)入(rù)热水,快(kuài)速倒出(chū)润茶水。

  开端(duān)正式冲泡,关(guān)于质料等(děng)级较高,陈化时(shí)刻不(bù)长的熟普,灌(guàn)水时能够沿着(zhe)壶壁(bì)或盖(gài)碗壁渐渐注入或绕茶叶(yè)边际环形灌水,以确保茶汤醇滑温润的(de)口(kǒu)感。

  关于枝叶相对粗老的老熟(shú)茶,能够(gòu)选用高冲旋(xuán)转的(de)办(bàn)法(fǎ)灌水,更有利于激(jī)起其间的内在物质分出,确保茶汤的滋味和香气满(mǎn)足。

  出汤时刻关于茶汤滋味影(yǐng)响(xiǎng)颇大,出(chū)水过快(kuài),茶汤滋味(wèi)寡淡;出(chū)水太慢,茶汤太过浓(nóng)稠,以及影(yǐng)响后(hòu)续几泡的(de)滋味(wèi)。

  这儿(ér)给(gěi)一(yī)个参(cān)阅,前(qián)五泡15秒,六到(dào)八泡20秒,八泡(pào)今后能(néng)够延伸至30秒,尾(wěi)水可闷泡。

  每一款(kuǎn)熟普最(zuì)佳出汤时(shí)刻(kè)都是有(yǒu)差异的,能够在参阅(yuè)时刻的基础上(shàng),通过实践冲泡后的口感来(lái)调整。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办法

   熟普的(de)冲泡办法

熟普的冲泡(pào)办法1

     熟普(pǔ),不管(guǎn)等级凹凸(tū),都不惧开水冲泡(pào)。

  由于(yú)普洱茶(chá)是大叶(yè)种茶(chá),因而冲(chōng)泡(pào)熟普,宜(yí)选用阔口壶(hú)。

  以(yǐ)下冲泡(pào)办法(fǎ)、进程,是(shì)我多年泡饮心得,也是(shì)通过无数次与同好切(qiè)戳后总结的(de)心得,发出来期望对茶友能有协助(zhù)。

     冲(chōng)泡普洱茶,首要有必要温热(rè)茶壶。

     倒(dào)出(chū)壶(hú)中热水,投入适量(liàng)熟普,投(tóu)茶量按照个人喜(xǐ)爱增减。

     盖上盖子悄悄摇(yáo)晃,翻开盖子(zi)嗅闻茶(chá)叶的气味,判别茶(chá)叶寄存是(shì)否妥当,好(hǎo)的熟普,此刻应(yīng)该(gāi)能够闻到一股木(mù)香味和枣香味。

     冲入开水,凭借水(shuǐ)的力道,让壶中茶叶(yè)翻滚。

  这时壶(hú)口会有气泡、泡沫涌起。

     待壶口(kǒu)不(bù)再有气(qì)泡冒出时,拿起壶(hú)盖悄悄刮去壶(hú)口的泡沫。

     盖上盖子,出汤,出汤有必要出尽。

  看茶(chá)汤,好的熟普,汤色(sè)应该是明澈亮堂(táng)的(de)酒赤(chì)色。

     由于熟(shú)普特别的发酵工(gōng)艺,所以(yǐ)榜首(shǒu)、第二(èr)道(dào)茶汤弃之(zhī)不饮(yǐn),从(cóng)第三道开端,就能(néng)够(gòu)正常(cháng)饮用了(le)。

     工艺到位,存(cún)贮合(hé)理的(de)熟(shú)普,茶底应该是(shì)油润的。

熟普的(de)冲(chōng)泡(pào)办法2

      普洱熟茶(chá)冲泡办法

     视频顶用盖碗来做演示,盖碗冲泡(pào)能(néng)够泡出熟茶的原汁原味,投茶量能(néng)够按照100ml:5g的份额,进行投进(jìn)。

  市(shì)面上盖(gài)碗底(dǐ)子是120-150ml左右的容量,我(wǒ)们能够根据(jù)自己盖碗(wǎn)的(de)容量来(lái)核算投(tóu)进量。

     干醒茶进程。

  熟茶一般做成茶(chá)砖(zhuān)、茶饼,空气(qì)没有和茶叶充沛触摸,假如(rú)直接拆开后立刻喝,那么口感会没有到达极(jí)致(zhì),这就需(xū)求(qiú)干醒茶,让茶叶和空气进行充(chōng)沛触(chù)摸。

  首要办法是把紧压茶(chá)分解(jiě)成茶(chá)块,分装(zhuāng)到醒茶袋(dài)或许陶罐中,10-15天(tiān)后,能够开(kāi)端用来泡茶。

      榜(bǎng)首(shǒu)步:温杯

     温杯(bēi)能够高(gāo)温灭菌消(xiāo)毒,也能够进步茶具(jù)温度,让茶叶的香气、口感(gǎn)得到更好的发挥。

      第二步:醒(xǐng)茶

     温杯完毕后,进行(xíng)投茶。

     榜(bǎng)首道水,醒茶,醒茶要充沛把茶(chá)叶和(hé)水交融,把茶叶内含的物质、茶多酚(fēn)等(děng)唤醒出来。

      第三步:润(rùn)茶

     这时要参加第二遍水,润茶和醒(xǐng)茶(chá)不同,对熟茶来大闸蟹几月份开始上市,大闸蟹几月份最好吃(lái)说(shuō),榜首道(dào)不足(zú)以把内(nèi)含(hán)物质蒸(zhēng)发出来,所(suǒ)以需求第二(èr)道(dào)润(rùn)茶。

     醒茶和润茶的(de)水,都要倒掉。

      第四步:冲泡

     质量比较低的熟茶,需求用沸水冲泡(pào),出汤时刻控制在15秒为宜;质(zhì)量较高的.熟(shú)茶,能够用90-95度(dù)水温,7秒(miǎo)左右。

     用滤(lǜ)网把(bǎ)杂(zá)质进行(xíng)过滤,得到(dào)精华的部分(fēn),之(zhī)后进行分杯,榜首泡正式完毕。

     榜(bǎng)首(shǒu)泡是最重要(yào)的,榜首泡泡的好,把茶叶内含物质(zhì)唤醒后,一般榜首(shǒu)到第七泡出(chū)汤时(shí)刻(kè)能够在(zài)榜(bǎng)首泡的基(jī)础上稍微加速,7到(dào)15泡出(chū)汤时刻逐步(bù)变慢(màn)。

  而每一泡的(de)滋味(wèi)也(yě)会有一股曲线改变。

     许多茶友选用(yòng)紫砂(shā)壶泡茶,熟茶看中泡茶的用具,而紫砂(shā)、陶壶等(děng)具有吸(xī)附(fù)的作用,能够去除一部分熟(shú)茶(chá)中的堆味(wèi)和仓位,而且泡茶又不(bù)失原味,具(jù)有提香成(chéng)效,口感更(gèng)好(hǎo),是熟茶冲泡的黄金搭档。

     紫(zǐ)砂等的投泡份额(é)也(yě)底子是100:5的姿态,我们在投(tóu)泡时就要留意自己茶壶(hú)的量(liàng),来核算(suàn)投茶量。

  而用潇(xiāo)洒杯的话,要留意潇洒杯容积比较大,投(tóu)茶(chá)量能够增加到(dào)100:6,冲(chōng)泡时刻底子和(hé)盖碗共(gòng)同。

      普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶

     普洱(ěr)茶熟茶的(de)炒(chǎo)制办法和生茶不一样,颜(yán)色显着发红,为红(hóng)褐色或(huò)甲由色(sè),也被称为“猪肝红”,闻起来香气扑鼻(bí)。

  普洱茶生茶和熟茶,是同一个品(pǐn)种不同加工工艺的产品。

      茶叶(yè)品鉴

     普洱茶熟茶选(xuǎn)用“渥(wò)堆(duī)”技能,对生茶进行快速(sù)后发(fā)酵(jiào)或缓慢后发酵而成(chéng)。

  普洱茶熟茶颜色显着(zhe)发红(hóng),为红褐色(sè)或甲由色,茶(chá)汤香气很浓(nóng)。

  残次的普洱茶(chá)熟茶会发黑,有铁锈水的滋味,乃(nǎi)至有的有胶味。

     冲(chōng)泡(pào)成茶(chá)汤后,正品(pǐn)熟普(pǔ)洱茶汤色红浓(nóng)通明,有枣香、樟香、荷香等香味,香味层次(cì)分明(míng),比较重,没有浮(fú)渣且(qiě)有一种沉香味,能看到油气可是(shì)不见油珠。

  残次的普洱茶(chá)冲汤后(hòu)茶汤浮(fú)渣较多,茶汤混浊,有的时(shí)分感觉“油腻腻(nì)的”。

      冲泡(pào)关键(jiàn)

     1.普洱茶(chá)熟茶茶汤需求高温(wēn)冲泡,因而冲泡(pào)的时分将开水应该(gāi)烧至99℃,不能(néng)运用半(bàn)开水(85~90℃),也(yě)不(bù)能运用(yòng)冷热水混合冲泡,更不能(néng)参(cān)加冰块(kuài)、柠檬(méng)汁或许蜂蜜调味。

     2.普洱茶熟茶能够(gòu)在紫(zǐ)砂茶壶中煮泡,用(yòng)炭火将(jiāng)茶汤(tāng)渐渐地熬制而(ér)成,普洱(ěr)茶熟茶(chá)榜首泡(pào)不需求煮泡时刻过长,可是后边几泡需(xū)求渐渐煮熟。

熟(shú)普的冲泡办法3

     普洱(ěr)茶有越陈越香的特色,一起普洱茶也是能够喝的”古玩”,那么 普(pǔ)洱(ěr)茶应该(gāi)怎(zěn)样冲(chōng)泡与品(pǐn)味(wèi) 呢?怎样冲泡怎样品味才干真实(shí)品味出(chū)普洱(ěr)茶的滋味呢?下面就详细介绍普洱茶的冲泡办法(fǎ)与品味办(bàn)法。

     1、普洱茶(chá)冲泡宜选腹大的壶(hú),由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤(tāng)过浓(nóng).主张原料宜选陶壶.紫砂壶。

     2、普(pǔ)洱茶冲泡份量:冲(chōng)泡普(pǔ)洱(ěr)时(shí)茶叶(yè)份量大约占(zhàn)壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空气2星(xīng)期,再冲泡滋味更好。

     3、普(pǔ)洱茶冲泡进程:

      一、醒(xǐng)茶。

  

     短(duǎn)期内(nèi)要喝的茶一般应拆开(4至5公分巨细越薄越好)放入紫砂罐中(zhōng)醒(xǐng)茶3个月至半年。

  醒(xǐng)茶罐内装(zhuāng)茶(chá)一般不超越(yuè)三分之二,如有或许应(yīng)定(dìng)时(比方(fāng)一个月一次)将茶倒出翻一(yī)下,以利于醒茶。

  没有条件(jiàn)的茶友(yǒu)也能(néng)够将拆开的茶暂时放入牛皮纸袋或大的信封(fēng)中醒茶。

  醒茶时要留意避光避(bì)异味、坚持必要(yào)的环境(jìng)温度(比方摄氏20度以(yǐ)上),环(huán)境(jìng)湿度则应比传统仓储(chǔ)湿(shī)度(60%–80%)低。

      二、出茶。

  

     熟茶一般按8.5克/100ml水、生(shēng)茶(chá)一般(bān)按8克/100ml水的份额出茶。

  紧压(yā)茶处理成指甲盖(gài)巨(jù)细(xì),越(yuè)薄越(yuè)好;散(sàn)茶则顺(shùn)从其美,尽量坚(jiān)持干茶(chá)外形。

      三、用水 。

     尽量挑选(xuǎn)桶装优(yōu)质(zhì)纯净水、山泉(quán)水(shuǐ)。

      四、洗(xǐ)(润)茶。

  

     熟茶,一般洗(润)茶两(liǎng)遍(biàn),榜(bǎng)首遍20至30秒出(chū)水(详细时刻根据(jù)紧压程(chéng)度定,压得(dé)紧则(zé)时(shí)刻稍长(zhǎng),压得(dé)松则(zé)时(shí)刻(kè)稍短。

  散茶可适当(dāng)缩短时刻,一般为5至(zhì)10秒),第二遍快冲快出(chū)。

  十年以上陈期的熟茶若制造与(yǔ)寄存正常则一(yī)般可洗(润)茶一遍。

     生茶,一般洗(xǐ)(润)茶(chá)一(yī)遍,20至30秒出水。

  十年以上生茶在(zài)洗(润(rùn))茶前可进行适(shì)度水烘,行将干(gàn)茶置入紫砂壶中(zhōng),壶外用开水冲淋,以进步(bù)壶温、遣散壶内干茶的杂味并完成快速醒茶。

     4、品饮(yǐn)普洱茶(chá)有(yǒu)必要趁热(rè)闻香,碰(pèng)杯鼻前,此刻即(jí)可感(gǎn)触陈(chén)味芳香如泉涌(yǒng)般扑鼻(bí)而(ér)来,其(qí)典(diǎn)雅沁(qìn)心(xīn)之感(gǎn),不(bù)在幽(yōu)兰清菊之(zhī)下。

     5、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)需用心品(pǐn)茗(míng),啜(chuài)饮进口,始能得其真(zhēn)韵,虽(suī)茶(chá)汤进口(kǒu)略(lüè)感苦涩,但(dàn)待(dài)茶汤于喉舌间略作逗留时,即可感触茶汤穿透(tòu)牙缝(fèng)、沁渗(shèn)齿龈(kěn),并由舌根发(fā)生甘(gān)津送回舌面,此刻满口(kǒu)芳香,甘露“生津”,令(lìng)人神清(qīng)气爽,而且津(jīn)液(yè)四(sì)溢(yì),耐久不(bù)散不渴,此乃品茗之最佳(jiā)感触(chù)“回韵(yùn)”。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ)4

      1、普洱茶宜用何种壶冲泡

     宜(yí)选腹(fù)大的壶,由于普洱(ěr)茶(chá)的浓度高,用腹大的壶(hú)可防止茶(chá)汤过浓。

  主张原料宜选陶(táo)壶(hú)、紫沙(shā)壶。

      2、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡(pào)重(zhòng)量

     冲泡普(pǔ)洱时茶(chá)叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后,露出(chū)空气2星期,再冲(chōng)泡滋味更(gèng)棒(bàng)!

      3、普洱茶怎(zěn)么品(pǐn)味普洱

     首(shǒu)要,将(jiāng)茶(chá)叶放入茶壶,然(rán)后注入热水(shuǐ)。

  一般在喝中国茶时,都要先冲过一次热水才行(xíng),关于普洱茶来说这是不行(xíng)短少的程序。

  由于它跟其它茶(chá)类不(bù)同,除了一般加(jiā)工手(shǒu)续外,好的陈年普洱茶(chá)至少还要再地底下埋个(gè)五年左右,所以怕它会带有部分的泥土在里面。

  由此可知(zhī),榜(bǎng)首次冲(chōng)泡茶叶(yè)的热水除(chú)了能够唤醒(xǐng)茶叶的滋味之外,它一起还具有将茶叶中的杂质同(tóng)时洗净的重要(yào)任务(wù)。

  榜(bǎng)首次的冲泡速度要(yào)快,由于它只需能(néng)将(jiāng)茶叶洗净即可,不(bù)须将(jiāng)它的滋味浸泡(pào)出来;而第2次今后由所以要拿(ná)来喝(hē)的(de),所以浓(nóng)淡的挑选就可按(àn)照个人喜爱(ài)来决议了。

  普洱茶(chá)即(jí)便变冷今后仍是(shì)风味十足,所以(yǐ)夏天的时分能(néng)够(gòu)弄得冷一些(xiē)或许是冰(bīng)过今后再(zài)喝。

熟普的冲泡办法5

     普洱(ěr)茶(chá)不(bù)但能匡助(zhù)人们有用的瘦身瘦身,更好的坚(jiān)持(chí)身材(cái)的细长,而且(qiě)还能起到降血(xuè)脂(zhī)以及血压的(de)意图,关于于防癌(ái)抗(kàng)癌也有必定的功效(xiào),所以糊口中(zhōng)有良多(duō)人都爱好喝普洱茶,而关于喝(hē)茶有必(bì)定知道的人还(hái大闸蟹几月份开始上市,大闸蟹几月份最好吃)知(zhī)道它有生茶以及熟茶(chá)之分,那末(mò),普(pǔ)洱茶生(shēng)茶以及熟茶的区别都有哪些呢?

      【普洱】生(shēng)茶(chá)以及熟茶(chá)的区别

      一(yī)、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶(chá)外观的(de)对(duì)照

     生茶(chá)(也称青(qīng)饼(bǐng)),茶饼中(zhōng)茶(chá)叶(yè)以青绿,墨(mò)绿色为主,有部份(fèn)转(zhuǎn)为(wèi)黄赤色,白色为芽头(tóu)。

     熟茶(也称熟饼),茶饼中(zhōng)茶叶(yè)颜色为(wèi)黑(hēi)或许(xǔ)红褐色,有些芽(yá)茶(chá)则(zé)是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类(lèi)似于霉味,发酵轻者有类似龙(lóng)眼的滋味,发酵重者有闷湿的草席味。

      二、普洱(ěr)茶生茶以(yǐ)及(jí)熟茶制造工(gōng)艺的对照

     普洱茶生茶(chá)的制造工艺:鲜叶(yè)采摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾(liàng)干,即生(shēng)散茶,或许叫(jiào)晒青毛茶。

  把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模(mó)具(jù)定(dìng)型(xíng),又晾干后成为紧压茶品,也就成为了(le)生饼。

     普洱茶熟(shú)茶的制(zhì)造工艺:鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干,即为(wèi)生(shēng)散茶,或许晒(shài)青毛(máo)茶,晒青毛茶经人工(gōng)快速后熟发酵(jiào),浇水(shuǐ)渥堆工序,即为熟散茶,渥(wò)堆技能是年由茶厂实验成(chéng)功,也(yě)便是说,年之前的(de)熟茶都是假的,年之前底子没有熟茶。

  熟散(sàn)茶再经(jīng)由蒸,定(dìng)型,成(chéng)为熟茶紧压茶。

      三、普洱茶(chá)生(shēng)茶以及熟茶的(de)汤色对照

     生(shēng)茶的汤色(sè):青黄色或(huò)许金(jīn)黄色,较透亮.

     熟(shú)的汤色:栗赤色(sè)或许暗赤色,微透亮。

      四(sì)、普(pǔ)洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的(de)叶底对照(zhào)

     生茶(chá)的叶底:新制(zhì)茶品以(yǐ)黄绿(lǜ)色,暗(àn)绿色为主(zhǔ),活性(xìng)高,较柔韧,有弹性(xìng)。

  无杂色,有条有形(xíng),展开仍保持(chí)整(zhěng)叶状的为(wèi)宜(yí)茶(当然不(bù)是首要根据,根(gēn)据茶叶产地、品种不同而定)。

     熟茶(chá)的叶底:渥堆发酵度轻(qīng)者叶底是红棕色但不柔韧,重(zhòng)发酵者叶底多呈深褐色或许黑色,硬(yìng)而易碎。

  五、普洱(ěr)茶(chá)生茶以及熟茶(chá)的功效(xiào)对照(zhào)

     普(pǔ)洱(ěr)茶生茶的(de)首要功效(xiào):生(shēng)普普茶气比较浓郁,茶多酚的含(hán)量(liàng)很(hěn)高,是防癌的好饮品。

  白日喝(hē)生普(pǔ)很醒(xǐng)脑,有(yǒu)一(yī)种清洗身心的清彻(chè)感,关(guān)于(yú)血管的疏理(lǐ)也比(bǐ)较鲜(xiān)明。

     普洱茶(chá)熟(shú)茶(chá)的首要功效:具有明显(xiǎn)的瘦(shòu)身(shēn)作用。

  熟(shú)普经由轻度发酵(jiào),具(jù)有很多有利(lì)人(rén)体的菌种,而且(qiě)茶(chá)性温以及,暧(ài)胃,养胃(wèi)。

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