鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶是近年来(lái)新出的一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤壶类(lèi)的生物，在中国当地就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等，价(jià)格十分(fēn)的贵，长相丑味道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一(yī)斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类(lèi)生物，一(yī)般生(shēng)长(zhǎng)在海(hǎi)边石峰中，生(shēng)长状态是一簇一簇的(de)，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得(dé)丑陋，又密密麻(má)麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

　　而(ér)它之所以(yǐ)拥有这个称呼，是因为两点：一是(shì)因为它的(de)长相(xiāng)比(bǐ)较(jiào)奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因为它们生长在海边的礁石底部，采集(jí)起(qǐ)来有一定的风(fēng)险性。

　　不过，抛(pāo)开长(zhǎng)相和采集难度，它的味道(dào)非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食(shí)材，价(jià)格每斤要几十(shí)甚至几百欧元（几(jǐ)百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛手螺一(yī)样(yàng)吗

　　是(shì)一样的(de)。

　　鹅颈藤壶(hú)别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺(luó)，因其外形酷似鹅(é)的脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的(de)漂浮(fú)物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是(shì)鹅(é)颈藤壶的主(zhǔ)要附着(zhe)对象，可以说它是一种(zhǒng)比(bǐ)较常见(jiàn)的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看它(tā)长得非常的丑(chǒu)，甚至还有点小(xiǎo)小的恶心(xīn)，但却是西班(bān)牙乃至整个欧(ōu)洲一种(zhǒng)紧(jǐn)俏货，很多(duō)人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元(yuán)素，是(shì)一种非常美味的(de)海鲜，平均(jūn)一斤能够卖(mài)到几十甚至上百欧元(yuán)，最贵的甚至达到了上万元含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比人民币(bì)，是大(dà)自然馈(kuì)赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的分布也是比较广的，在各大洋均有(yǒu)分(fēn)布，就我国而言则(zé)主要分布在东南(nán)沿海一(y含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比ī)带，是赶海之后全(quán)螺宴上(shàng)不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什(shén)么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道(dào)鲜美、营养(yǎng)价值高，也是全世界最昂(áng)贵的海(hǎi)产(chǎn)品之一，一(yī)般生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴中(zhōng)，采(cǎi)摘(zhāi)者(zhě)们需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落(luò)寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍来之前(qián)迅速离(lí)开，随着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶(hú)越来越少，而人(rén)们的食(shí)用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价(jià)格(gé)越(yuè)来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上(shàng)最贵(guì)的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民(mín)币9400块，差(chà)不(bù)多1万(wàn)块(kuài)了(le)。

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