新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食用水母，早在一(yī)千六百多(duō)年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表面被盐包(bāo)起来(lái)，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在(zài)可(kě)以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择(zé)有红(hóng)衣三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我们国(guó)家的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的(de)保存(cún)有(yǒu)一(yī)些小的技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐(yán)及明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时(shí)后伤区(qū)逐渐出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做好(hǎo)个(gè)人(rén)防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人(rén)应禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边建立(lì)醒(xǐng)目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害(hài)的(de)科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时(shí)到医(yī)院诊治，一般(bān)都(dōu)能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要(yào)及时去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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