榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营(yíng)养物(wù)质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的(de)口(kǒu)感较(jiào)绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落(luò)来(lái)判断榴莲的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓，关(guān)节(jié)连接(jiē)完好无损的话则榴莲(lián)较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的味道，则说(shuō)明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，可以多放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起(qǐ)来，注意(yì)榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大(dà)量的(de)营养元(yuán)素，可(kě)是有些人在(zài)买榴(liú)莲的时(shí)候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核(hé)也(yě)比较小，吃起来口感相对起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经(jīng)非(fēi)常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的(de)，这就意(yì)味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话就(jiù)意味(wèi)着榴(liú)莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候(hòu)需要(yào)注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精的味(wèi)道，这个就最好不(bù)要(yào)购买，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松(sōng)就能让它雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软，成(chéng)熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实(shí)的大小(xiǎo)和(hé)外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则(zé)容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是(shì)果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓的、底面较大(dà)的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)尖(jiān)刺(cì)多为又(yòu)尖(jiān)又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营(yíng)养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的手指分别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲(lián)的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包凸出(chū)得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的(de)味道那就(jiù)是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出(chū)来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都是自然裂(liè)开口的，这个(gè)时候我们(men)顺(shùn)着裂开的口子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切(qiè)开就能(néng)够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择(zé)那(nà)些(xiē)黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就(jiù)可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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