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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅海泥(ní)沙层(céng)，春季(jì)时(shí)会洄(huí)游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或(huò)尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中(zhōng)，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人(rén)平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享(xiǎng)活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再(zài)在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗>

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可(kě)以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾(xiā)的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身(shēn)松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗(ér)且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时间(jiān)可长达一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不(bù)会(huì)串味(wèi)了，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在(zài)江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的(de)品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动(dòng)物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本(běn)质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有的(de)器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有四(sì)肢是露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳(ké)是一节(jié)一节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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