寿眉是最(zuì)差的(de)白茶吗，寿(shòu)眉是什么档(dàng)次的(de)茶寿眉(méi)并不是最差的白茶的。

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寿眉是最差(chà)的白茶吗，寿眉是什么档次的(de)茶

　　寿眉比不过贡眉，更别提白毫银(yín)针和(hé)白(bái)牡丹(dān)。

　　看了以上的(de)陈述(shù)，估计大(dà)家就会认为寿眉就是白(bái)茶中最(zuì)低端(duān)的茶了。

　　其实不(bù)是(shì)，我一(yī)贯反对唯(wéi)茶叶的出(chū)身论。

　　确实当从(cóng)原料来看，寿眉(méi)原料级别低，但(dàn)我们(men)不(bù)能只从原(yuán)料来定好坏。

　　原料只是其一，我们(men)还得看(kàn)加工工艺以及后期存(cún)储。

　　原料、工艺、后期存储都是不(bù)可缺少的，只谈原料而忽(hū)视(shì)工艺以(yǐ)及(jí)后期(qī)存放(fàng)都是不正确的。

　　若(ruò)是工(gōng)艺不好，不重视后期陈(chén)放，那么再(zài)好的原(yuán)料也做(zuò)不出好茶来。

　　原料好不等于(yú)一(yī)定能做(zuò)出好茶，只是说容(róng)易做出好(hǎo)茶，仅此而已，与最终结果还需要(yào)努力的(de)过程和后(hòu)期的保护。

　　寿眉优(yōu)点有很(hěn)多(duō)，它(tā)是白茶中(zhōng)产量(liàng)最多，类型最(zuì)多的茶。

　　产量大是寿眉最大(dà)的优点，如(rú)果没有(yǒu)寿眉，只有银针或(huò)高等(děng)级的白牡丹(dān)，那么很多人可能(néng)喝(hē)不上(shàng)白茶。

　　因为本身白(bái)茶产量就很少了，银针和高等级的白牡丹就(jiù)更少(shǎo)了。

　　以前(qián)像(xiàng)银(yín)针这样白茶珍品主要(yào)做出(chū)口(kǒu)生意，国内名声不显，喝银针的人不(bù)多。

　　后来白茶加工技艺得到巨大进步(bù)，摆脱依赖天气(qì)制茶的窘(jiǒng)境，白茶产量逐渐提(tí)高。

　　随着制白茶的(de)热情高涨，白茶市场被看(kàn)好，越来越多的白茶被制(zhì)作出(chū)来供大家饮品，其中(zhōng)寿眉功不(bù)可没。

　　寿(shòu)眉(méi)价格亲(qīn)民，因为寿眉原料多，产量大，所以制成成(chéng)本相对较低(dī)，价格很亲民，也因(yīn)此寿(shòu)眉才(cái)让白茶能(néng)快(kuài)速(sù)进入广大茶(chá)友视线中。

　　如果是白毫银针的话，可能无法像寿(shòu)眉那样拥有巨大产量，而没有量就很难快速进入(rù)千家(jiā)万户(hù)中(zhōng)，让大家早些品尝(cháng)白茶。

　　寿(shòu)眉居功至伟，我们(men)不能随口(kǒu)以低端(duān)来(lái)嘲讽它。

　　此(cǐ)外不知道(dào)大(dà)家有没有发现，市(shì)场上的(de)老白茶多数是老寿(shòu)眉。

　　这是因为(wèi)以前银(yín)针、白牡丹产(chǎn)量少，新茶基本在当(dāng)年被(bèi)卖掉或喝掉了，很难(nán)存住。

　　而寿眉(méi)产量大，存住的概率很(hěn)大。

　　并且以(yǐ)前(qián)大家(jiā)存(cún)茶的概念不深，往往(wǎng)只是想在家里存(cún)点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉(méi)本来(lái)价格亲民(mín)，但经过多年贮存后，饮品和功效价值(zhí)增加，所以老寿(shòu)眉(méi)的价(jià)格(gé)并非是低端茶的(de)价格。

　　寿(shòu)眉类型(xíng)多，若按照季节来(lái)分，那么寿眉可(kě)以分春寿、夏寿、秋寿，若按照节气来分，那么寿眉可以分(fēn)为立秋寿眉、白露寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段的寿(shòu)眉有不同的香气与滋味，像春寿眉接(jiē)近白牡丹(dān)，香(xiāng)气纯正，滋味醇(chún)爽(shuǎng)，秋(qiū)寿(shòu)眉的滋味相对来讲会(huì)更(gèng)醇厚，香气浓(nóng)纯。

　　因为寿眉的原料大部分(fēn)是叶(yè)片，尤其是秋寿眉(méi)，蜡质层厚、胶质物质丰(fēng)富，果(guǒ)香浓(nóng)郁(yù)，更有味(wèi)道。

　　如果春(chūn)寿(shòu)眉是活泼(pō)的(de)，那么秋(qiū)寿眉(méi)是稳重的(de)。

　　春寿眉是(shì)嫩绿的(de)、墨绿的、砂绿(lǜ)的，而秋寿眉除了(le)几种(zhǒng)绿之外(wài)，还有褐色、古铜色(sè)、黄色、黑(hēi)色，色彩比春寿眉更加丰富。

　　春(chūn)寿眉口感偏向白牡丹，很(hěn)清甜(tián)，秋寿眉的口感除了清甜之(zhī)外还(hái)更(gèng)饱(bǎo)满，汤(tāng)水稠滑浓厚(hòu)，感(gǎn)觉到满满的(de)胶质感(gǎn)。

　　最后一点，寿眉(méi)的后期转(zhuǎn)化(huà)能力不俗。

　　白(bái)茶保质期较(jiào)长，一般(bān)情况下(xià)白茶能放上(shàng)十(shí)来年。

　　我们把贮存三(sān)年(nián)以上的(de)白茶(chá)称为老白茶(chá)，而(ér)寿(shòu)眉(méi)在(zài)后期陈放过(guò)程中会(huì)转化出陈香、药香(xiāng)，像寿眉饼容(róng)易转(zhuǎn)化出枣香(xiāng)，这些(xiē)都是令(lìng)人感到愉悦的香气(qì)。

　　不仅(jǐn)是香气变(biàn)得(dé)丰(fēng)富，滋味(wèi)也在悠长岁月中得到升华，变得醇厚温(wēn)和。

　　总之，寿眉的(de)优点(diǎn)太(tài)多了，我们不能单(dān)纯以原料(liào)来定好坏，来说它就是(shì)低端(duān)茶，这是武(wǔ)断的行为。

　　寿眉的魅力并不(bù)弱于白(认真地还是认真的写作业，认真的与认真地bái)牡丹。

　　在喜(xǐ)欢喝(hē)寿眉的(de)人眼里(lǐ)，它就是最好(hǎo)的(de)白(bái)茶，最(zuì)高端的白茶。认真地还是认真的写作业，认真的与认真地>

寿眉茶属于什(shén)么茶

　　寿眉茶属(shǔ)于白茶，它主要产于福建福鼎，该(gāi)茶的(de)成(chéng)品叶长长稍(shāo)肥嫰，芽(yá)叶(yè)连枝，叶整紧卷如眉(méi)，色(sè)泽调和，洁(jié)净(jìng)，无老梗、枳及腊叶，香(xiāng)气(qì)清(qīng)纯。

　　寿眉茶的品质特征：干茶白毫(háo)显盛，色泽(zé)翠绿，冲泡之后(hòu)，汤(tāng)色橙黄或(huò)者深(shēn)黄(huáng)，清澈透(tòu)亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生津(jīn)。

寿眉(méi)茶(chá)什么(me)味道

　　寿眉白茶的新茶泡开(kāi)后(hòu)还是(shì)一股清香气，这是茶青的味道，并(bìng)没(méi)有什么醇厚的感觉，但这(zhè)股清香(xiāng)也非常(cháng)不错，很多茶友就喜欢(huān)。

　　新寿(shòu)眉茶入口后有明显的(de)鲜(xiān)爽感，味道(dào)清爽清甜。

　　而老寿眉口感则(zé)会从最初的鲜爽(shuǎng)感(gǎn)，逐(zhú)步转化为沉郁的口感(gǎn)，茶汤醇厚(hòu)而浓(nóng)郁，柔(róu)滑(huá)感十(shí)足(zú)，伴有(yǒu)回甘。

新寿眉泡茶多少温度好

　　对于水温，适合(hé)泡(pào)寿眉新茶(chá)的水温(wēn)最好是(shì)90度左右的(de)开(kāi)水，甚至(zhì)用水温略(lüè)低一些、只有85度的开水冲泡(pào)寿眉新(xīn)茶，同样能泡出清新甘甜的美好滋味(wèi)，新茶和老茶的水(shuǐ)温是不一样的。

寿眉茶(chá)有梗(gěng)影(yǐng)响口感吗

　　寿眉有梗，那是正常的。

　　茶梗中含有相当数量的香气(qì)物(wù)质，且(qiě)嫩梗(gěng)中的氨(ān)基酸(suān)高于嫩叶，作为治污(wū)减运(yùn)输营养物质(zhì)的导管，茶梗(gěng)的糖分含量(liàng)也是比较多(duō)的。

　　喝茶时保留足够(gòu)数量的茶梗(gěng)冲泡(pào)，不但能够提(tí)高茶汤的香(xiāng)气，还(hái)能(néng)提高甜度，使茶更好喝。

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