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含盐率怎么求(qiú)公式，含盐(yán)率怎么求(qiú)百分比

　　含盐率=盐(yán)的数量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘(chéng)100%。

　　食(shí)用盐(yán)是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为(wèi)主要成分(fēn)，从地(dì)下岩盐沉积(jī)物和天然卤水中提(tí)取(qǔ)的加工过的食用盐(yán)，不含低钠盐，含有少量的(de)水和杂质以及其(qí)他元(yuán)素。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一类金属离(lí)子或铵根离子(zi)，属于化(huà)合物，溶于水会离解(jiě)出(chū)所有(yǒu)的(de)离(lí)子。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐(yán)沉积(jī)物和天然(rán)卤水（盐）水中(zhōng)提(tí)取的加工(gōng)过的食用(yòng)盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少量的水(shuǐ)和杂质(zhì)以及(jí)其他(tā)元素(sù)，如铁(tiě)、磷(lín)和(hé)碘。

　　2、盐在(zài)化(huà)学(xué)中，是指一类金(jīn)属(shǔ)离子(zi)或铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可(kě)由混合(hé)这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明(míng)矾就是天然(rán)而有广泛应用的(de)复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同颜色的盐(yán)对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸(suān)铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时(shí)为(wèi)白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可以激发(fā)不(bù)同的味(wèi)觉，例(lì)如咸味(wèi)（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导(dǎo)致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可(kě)挥发的，且没(méi)有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对而(ér)产(chǎn)生不同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道(dào带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗)，氰化(huà)氢则会有(yǒu)苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发(fā)和分解，并且(qiě)由于水解反应和弱(ruò)盐(yán)合成的反应(yīng)是(shì)可逆反应，因此当(dāng)有水分(fēn)存在时会加速(sù)弱盐(yán)的分解(jiě)。

　　（3）溶(róng)解(jiě)度

　　许多离子(zi)化合物都可以(yǐ)溶解(jiě)在水(shuǐ)或是类似的溶剂中(z带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗hōng)，化合物的溶(róng)解度和组成的阴离子和(hé)阳离子以及溶(róng)剂(jì)都有关(guān)，因此(cǐ)有一特(tè)定的关系。

　　阳离子(zi)当中，所(suǒ)有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的(de)盐均(jūn)可溶于(yú)水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐(yán)离子及碳(tàn)酸氢(qīng)盐(yán)离子(zi)的(de)盐类可在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外(wài)，大部份的硫酸盐离(lí)子(zi)的(de)盐类也都(dōu)可以溶(róng)于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产(chǎn)生高度稳定的固体，在水(shuǐ)中也(yě)就不易溶解，例如大部份的碳酸盐(yán)就不溶于水，例如碳酸铅(qiān)及碳酸(suān)钡等(děng)。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度百科(kē) - 化学方程(chéng)式

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