桂(guì)林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出(chū)浆都比较高的(de)。关于桂林磨(mó)浆米(mǐ)线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

桂(guì)林是属于贵(guì)州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼,省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗它的首府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵(guì)州省南部(bù)紧挨着广西壮族(zú)自治(zhì)区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本(běn)科稻(dào)属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食(shí)之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有二(èr)分之一的人(rén)口食用大米，常见(jiàn)当作主食的地区(qū)在亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳水化(huà)合(hé)物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富(fù)的B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后的粉(fěn)团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后(hòu)用(yòng)压榨机将(jiāng)粉(fěn)团(tuán)压榨成(chéng)一根根韧性极(jí)好的(de)米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻(wén)名遐迩，省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗做法是：将团好(hǎo)的(de)米粉(fěn)分成几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入(rù)特制的(de)小碗中(zhōng)，将腌(yān)腊好的(de)马肉切成薄片省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗(piàn)铺在(zài)粉面上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐(cān)往往(wǎng)能(néng)吃十(shí)几(jǐ)碗(wǎn)，甚(shèn)至几(jǐ)十(shí)碗，当看(kàn)到自(zì)己面前用过的(de)小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外(wài)游客(kè)均(jūn)把(bǎ)品(pǐn)尝马肉米粉作(zuò)为游览(lǎn)桂林的一个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的(de)桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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