如何辨(biàn)别海带的(de)好坏图片(piàn)？海带的质量(liàng)，一般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色(sè)及含(hán)有杂(zá)质多(duō)少而定的。关于如何辨别海带的好坏(huài)图片(piàn)以及(jí)如何(hé)辨别海(hǎi)带的(de)好坏图片，如(rú)何辨别(bié)海带的好坏(huài)视频，如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏图解，怎样(yàng)辨别海带的好坏，海带怎么(me)看好坏等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)带是(shì)发(fā)物(wù)吗

　　是的，海(hǎi)带是(shì)发物的。

　　海带(dài)通常是发物。

　　海(hǎi)带是日(rì)常(cháng)生活中比(bǐ)较常见的一种(zhǒng)海产品，海带中(zhōng)含有丰富的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)以及碘元素，而(ér)且还有大(dà)量的蛋白质(zhì)，但是(shì)热量(liàng)是(shì)比(bǐ)较低的(de)，适当的吃一(yī)些海(hǎi)带，有助于(yú)增强自身(shēn)的抵抗(kàng)力。

　　如果自身属于过敏体(tǐ)质或者有甲亢的病(bìng)人，一般是不可(kě)以吃海带的(de)，有(yǒu)可能会诱发过(guò)敏，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤(fū)起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽(suī)然海(hǎi)带属(shǔ)于发物，但是并不代表所(suǒ)有人都不可以吃(chī)，要根(gēn)据自(zì)身的(de)体质来(lái)判断(duàn)。

　　海(hǎi)带的吃法是(shì)比较(jiào)多的，可以炖着(zhe)吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨别海带的(de)好(hǎo)坏图(tú)片

　　1、海带的质(zhì)量，一般从(cóng)其长度、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜(yán)色(sè)及含有杂质多(duō)少而定。

　　淡(dàn)干或咸干海(hǎi)带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根(gēn)，深(shēn)褐(hè)或褐(hè)绿(lǜ)色，花(huā)斑少，黄白(bái)梢(shāo)极少(shǎo)，无杂质和(hé)少含沙粒(lì)，手摸干燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄而短小，不整齐，褐黄(huáng)色(sè)的较多，杂质(zhì)较多(duō)，则为次品。

　　3、市(shì)场上销售(shòu)的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带(dài)含水(shuǐ)分少，含盐(yán)量低，是将鲜(xiān)海带在日光(guāng)下晒制而成的(de)。

　　咸干(gàn)海带(dài)含水(shuǐ)量略高，含盐量(liàng)也(yě)高，它(tā)是通过一层海带一层盐地腌制后晒(shài)于而(ér)成(chéng)的。

怎样辨别海带的(de)好坏(huài)

　　如何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才(cái)正常。

　　褐绿色或者土黄色(sè)的海带是比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水等工(gōngwwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语)序加工而成，一(yī)般用(yòng)作凉拌(bàn)菜;而(ér)翠绿色(sè)的海带可能是经过添加色素浸(jìn)泡而成，消费者在(zài)选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿(lǜ)色的海带(dài)挑选(xuǎn)黏性大(dà)的(de)，墨绿(lǜ)色(sè)的海带经过(guò)加工(gōng)后(hòu)，表(biǎo)面就(jiù)没有(yǒu)什么黏性了。

　　经过化学处理的海带(dài)，摸起来(lái)没(méi)有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经(jīng)过漂染的海带，海(hǎi)鲜(xiān)的味道比较浓(nóng)厚，经过漂染处理过的海带，海(hǎi)鲜的味道就有所减少(shǎo)。

　　此(cǐ)外，干海带选带白霜的(de)。

　　海带含(hán)碘高并含有(yǒu)一种叫做甘(gwwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语ān)露醇的物质，这两种物质会呈白色粉(fěn)末状附着在(zài)干海带(dài)表面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现部(bù)分红色或者部分黄色(sè)就不要选择了，这样的海带(dài)有(yǒu)可能是被污染的，质(zhì)量(liàng)和营养(yǎng)价值(zhí)会差(chà)一(yī)些(xiē)。

　　另(lìng)外，干海带(dài)也(yě)有浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出现了(le)其他异味，说明海带(dài)的质(zhì)量也打了折扣(kòu)。

　　海带是含(hán)碘最高(gāo)的食(shí)品，还含有(yǒu)一种(zhǒng)贵重(zhòng)营养(yǎng)药品——甘露(lù)醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露醇(chún)，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状(zhuàng)附(fù)在(zài)海带的表面(miàn)。

　　因此，白(bái)色粉(fěn)末(mò)附着的(de)多少是(shì)测(cè)定海(hǎi)带质量高低的首要条件。

　　这是(shì)鉴(jiàn)别的方(fāng)法之(zhī)一。

　　其次，海带(dài)的叶子以肥(féi)厚，够(gòu)长够(gòu)宽(kuān)为(wèi)佳(jiā)。

　　第(dì)三，海带的颜色以紫中微(wēi)黄，近似透明为优(yōu)。

　　第(dì)四，海带经加工(gōng)捆(kǔn)绑后，以(yǐ)无杂质，整(zhěng)洁干净，无(wú)霉(méi)变的为合格(gé)品。

　　海带是(shì)公认(rèn)最有营养的食物，它(tā)可是(shì)碱性食(shí)物，而且(qiě)价格非(fēi)常便宜，多食用对健康是非常(cháng)有益的。

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