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黄鳝冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不(bù)可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶和微生物的活性都(dōu)能(néng)受(shòu)到(dào)抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况下也同(tóng)样能(néng)正常繁殖，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间过长时黄(huáng)鳝还是(shì)会有(yǒu)变质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是(shì)经过(guò)长时(shí)间(jiān)的保存(cún)，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大(dà)下降(jiàng)，此时继(jì)续食用的话价值(zhí)不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要(yào)尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然(rán)后再放(fàng)置(zhì)在(zài)阴凉通风的地(dì)方，也(yě)能够保存一(yī)段时间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环(huán)境下可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体的养生功(gōng)效(xiào)，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一(yī)旦(dàn)死亡(wáng)之(zhī)后(hòu)身体中的组氨酸会(huì)快速的分解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄鳝(s2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县hàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐败进(jìn)程越(yuè)快、食(shí)用黄鳝的毒(dú)副作用越(yuè)大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水(shuǐ)量能淹过黄(huáng)鳝就可(kě)以，放置于阴凉处(chù);如(rú)果装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太(tài)矮，在上面(miàn)加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不仅会正常(cháng)生长，还可(kě)以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在(zài)冰箱保存(cún)吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗(àn)的(de)动物，而冰箱(2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县xiāng)冷藏层(céng)是恒温的(de)，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生命体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常需要打(dǎ)开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到时候很(hěn)不(bù)好(hǎo)清(qīng)理，所以是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝(shàn)的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那(nà)么(me)容易，它对生存(cún)的(de)环境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关(guān)注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如(rú)果一旦发(fā)现有黄鳝(shàn)死了(le)，那么(me)就不(bù)要(yào)再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大量(liàng)病毒，人(rén)吃(chī)了对身(shēn)体非(fēi)常有害。

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