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大明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生(shēng)活在(zài)浅海泥(ní)沙(shā)层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要(yào)建(jiàn)造在(zài)通风(fēng)向阳(yáng)，注(zhù)水排(pái)水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰(fēng)富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围(wéi)虾的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话(huà)可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大(dà)拇指和(hé)食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下(xià)，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的第二(èr)个关节(jié)处(chù)，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解(jiě)冻(dòng)，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单(dān)、方便、干(gàn)净(jìng)、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的(de)码在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合适，一般的全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右。

　　而且全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多(duō)且杂(zá)，这(zhè)么(me)放(fàng)就不(bù)会串味了，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有(yǒu)食品级真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可以选择这种方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要(yào)分布在海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完(wán)全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我们对(duì)这两样(yàng)一(yī)律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是(shì)露(lù)在(zài)外面的(de)，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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