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　　朵的红色是热情的(de)色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞(zàn)叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开(kāi)头有(yǒu)什么(me)好处(chù)？)第一部(bù)分：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽(lì)，并由此(cǐ)提(tí)出(chū)“花儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提(tí)出要说明(míng)的问题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不(bù)论是红(hóng)花(huā)还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是(shì)酸性时，花青素呈红(hóng)色，酸性愈(yù)强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色(sè)，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而(ér)当细胞(bāo)液(yè)是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在(zài)不(bù)同的酸碱反应(yīng)中所(suǒ)显示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具体(tǐ)说明花青素这一物质(zhì)基(jī)础对花朵呈(chéng)现红色所起(qǐ)的决定作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)设问开始后，用一句话概括回答，接着具体(tǐ)说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022瓜等(děng)果实的(de)色彩(cǎi)相似，而最典型(xíng)的是(shì)胡(hú)萝卜，所以表现(xiàn)这(zhè)种(zhǒng)色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决定花朵(duǒ)颜(yán)色(sè)的(de)物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花的物质基(jī)础是(shì)胡萝(luó)卜素为例来侧面说明(míng)花青(qīng)素的(de)作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是(shì)热情的色(sè)彩，它强烈(liè)，奔(bēn)放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一边不免(miǎn)提(tí)出疑问，寻(xún)求科学的解释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有什么好(hǎo)处？)

　　第一部(bù)分：赞(zàn)叹红花的(de)鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提出(chū)“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以问句夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红(hóng)？首先有它的物(wù)质基础。

　　不论是(shì)红花(huā)还是红叶，它们的细胞液(yè)里都含有由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红(hóng)色，酸(suān)性(xìng)愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色(sè)，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞(bāo)液是中性时(shí)，则呈(chéng)紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千红(hóng)，红蓝交辉(huī)，都是花(huā)青素(sù)在不同(tóng)的酸碱反应中所显示来的(de)。

　　【段析】具体说(shuō)明(míng)花青素这一物质基础对(duì)花(huā)朵呈现红色所起(qǐ)的决(jué)定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问(wèn)开始后，用(yòng)一(yī)句话概括(kuò)回答，接着具(jù)体说(shuō)明。

　　以下几(jǐ)段(duàn)都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红花以外，还(hái)有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型(xíng)的(de)是胡萝卜，所以表现这种色(sè)彩的色素，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是(shì)决定花朵颜色的物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的(de)物质基(jī)础是胡萝(luó)卜素为(wèi)例来侧面说明花青素的段卜(bo)孙夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022作用

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