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豌(wān)豆能够生吃吗

　　豌豆(dòu)是能够生吃的。

　　一般情(qíng)况下，生豌豆能吃(chī)。具(jù)体分析如下：

　　生豌(wān)豆一般(bān)不含有有毒物质(zhì)，一般不会对人体发生晦(huì)气影响，并且生豌豆中含有多种人体必需(xū)的营养物质，比方(fāng)植物蛋白、维生素C、维(wéi)生(shēng)素A、维(wéi)生素E、维生素B5、胡萝(luó)卜素、膳食纤(xiān)维、叶酸、铁(tiě)、钙、镁、锌、钠等，

　　适(shì)量吃生豌豆不只能够加速体内推陈出新，促(cù)进胃肠道(dào)活动，起到益(yì)中气、止(zhǐ)泻痢、消痈肿、利小(xiǎo)便等效果，还有助于弥补维生素、矿(kuàng)物质等(děng)，

　　进步机体的免疫力，增(zēng)强体质，所(suǒ)以一般(bān)来说，生豌豆能吃(chī)。

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　　1、生品直接速(sù)冻(dòng)法。

　　能够用保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷冻室冷冻。

　　能保存半年(nián)。

　　2、熟(shú)品直接速冻法。

　　先将(jiāng)豌(wān)豆在开水中焯水(shuǐ)3~ 5分(fēn)钟(zhōng),捞起(qǐ)凉(liáng)冷,装(zhuāng)入保鲜袋,直接放进冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)室冷冻。

　　在零下10°C时(shí)能保存半年至一(yī)年。

　　3、灌筒天然贮存法。

　　将豌豆焯水后,用凉开(kāi)水(shuǐ)加(jiā)食盐制成饱和溶液,用灌(guàn)筒瓶(píng)或罐子盛到容器的十(shí)分(fēn)之七处,倒入(rù)食(shí)用植(zhí)物油封面,阻隔空(kōng)气,封面油(yóu)层坚(jiān)持(chí)一到二厘米深,在常温(wēn)下(xià)寄存(cún)。

　　此法能保存(cún)三至四(sì)个月(yuè)。

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　　1、刚从(cóng)树上摘下来的那种豌(wān)豆，直接装在塑料袋里就行。

　　 2、从瓢瓤里剥好的(de)，仍(réng)然(rán)还带壳的(de)那(nà)类豌(wān)豆(dòu)，不要一(yī)次全揉捏放在同一个(gè)容器里收纳，最好重量分隔(gé)装，然后用保鲜膜把这(zhè如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗)些(xiē)容器包裹好，再(zài)放进冰箱里边保存(cún)起来就好。

　　 3、放入豌(wān)豆中火煮，不(bù)要盖锅盖水开后比(bǐ)及能闻到很明显的豌豆(dòu)味(wèi)的(de)时分捞出放盆(pén)子里冷(lěng)却。

　　等豆子(zi)彻底冷却(què)后放冰(bīng)箱冷冻层，隔两(liǎng)小时搅动一(yī)下，避(bì)免(miǎn)粘在一同。

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