竹荪是煮15分(fēn)钟左右(yòu)的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮多久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭(bì)的一端，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的花朵部分(fēn)网(wǎng)状部(bù)分，只保留茎部，否则(zé)会有(yǒu)怪(guài)味，竹荪也是野(yě)生菌，所以(yǐ)需要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法(fǎ)其实也(yě)不难，只要把它比较难清(qīng)理(lǐ)的地方都要注(zhù)意去洗干(gàn)净就好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候，去掉根部(bù)泥土后(hòu)，放入(rù)水槽(cáo)中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则，或者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变得(dé)透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水(shuǐ)还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯一的(de)区别就(jiù)是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较短，建议(yì)可以(yǐ)根(gēn)据(jù)个人方便(biàn)的时间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意的(de)是不建(jiàn)议(yì)用太烫的水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的(de)营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素(sù)和(hé)矿物质，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸(suān)符合人体所需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营(yíng)养物质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织器官的正常生理功能(néng)，并促(cù)进人体(tǐ)的新(xīn)陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够降低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热、降肺(fèi)气(qì)的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症状来(lái)说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后可(kě)以有效地降低人体内的热气(qì)，起到清(qīng)热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体内火气(qì)过大而出(chū)现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状(zhuàng)来(lái)说，都可(kě)以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议(yì)最(zuì)好是根据(jù)自身的(de)肠(cháng)胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃(chī)或不(bù)吃(chī)，以免(miǎn)食(shí)用后出(chū)现肠胃不(bù)适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过(guò)敏体质的(de)人群来(lái)说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可(kě)继续食用，以免出现(xiàn)身(shēn)体(tǐ)不适的(de)症(zhèng)状。

竹(zhú)荪(sūn)有(yǒu)哪些营(yíng)养价值(zhí)

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的(de)营(yíng)养(yǎng)物质，可(kě)以补(bǔ)充人(rén)体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作(zuò)用和机体调节(jié)功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的(de)粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定程(chéng)度上提高(gāo)机体消化(huà)吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花(huā)瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越(yuè)长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含(h凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则án)有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物(wù)16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称糖度和(hé)不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡(pú)萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以(yǐ)补充(chōng)人(rén)体必(bì)需的营(yíng)养元素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上(shàng)品(pǐn)，能止痛、补气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调(diào)节(jié)机体和预防疾病的作(zuò)用，因此(cǐ)越来越(yuè)受到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理的地(dì)方必须(xū)清(qīng)理，清理不了(le)的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根(gēn)部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又(yòu)老的(de)部分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅，直到(dào)越来越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏(cáng)的情(qíng)况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太(tài)阳(yáng)颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成熟(shú)后松散变质的情(qíng)况。

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