紫(zǐ)皮甘(gān)蔗怎么挑甜的呢？并不是甘蔗越粗越长就(jiù)越好，过长的甘蔗根部的枝节太密集(jí)，甘蔗渣偏老，其实(shí)根部的一大(dà)截(jié)吃起来如同嚼(jué)蜡，而太粗的甘蔗则很有可能(néng)内部都是空心的，汁(zhī)水不一定(dìng)多(duō)，也(yě)不一定(dìng)甜(tián)，太细的甘(gān)蔗则大多数还(hái)未成熟的。关于紫皮甘(gān)蔗怎么挑(tiāo)甜的(de)呢(ne)以及紫皮甘蔗怎么挑甜的呢，紫(zǐ)皮甘蔗(zhè)怎么(me)挑甜(tián)的好吃，紫皮(pí)甘(gān)蔗怎(zěn)么挑甜的还(hái)是苦的，紫皮甘(gān)蔗怎么挑选(xuǎn)，紫皮甘蔗和黑皮(pí)甘蔗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

紫皮(pí)甘蔗可以煮(zhǔ)水喝吗

　　紫(zǐ)皮甘蔗是可(kě)以煮(zhǔ)水喝的(de)。

　　甘蔗(zhè)可以煮(zhǔ)水喝(hē)。甘蔗的(de)主要成(chéng)分(fēn)是水，水分(fēn)占甘蔗的百分之八十之(zhī)多，甘蔗的(de)含糖量也(yě)比较高(gāo)，一般(bān)煮半(bàn)个小(xiǎo)时(shí)就(jiù)可以。

　　在甘蔗中含有大量的(de)铁元素(sù)，有补(bǔ)血果之称(chēng)，非常适合女性食用，对缺铁性贫血有较好的(de)治疗(liáo)效果。

　　甘蔗煮水(shuǐ)可以润肺(fèi)止咳、缓解低血糖以(yǐ)及促(cù)进(jìn)新陈代谢等(děng)。甘(gān)蔗煮水(shuǐ)能够及时的补(bǔ)充人体(tǐ)代谢所(suǒ)消耗的营养，使(shǐ)机体保持(chí)良好的状(zhuàng)态，有(yǒu)益于工作和学习。

紫皮甘蔗怎么挑甜的呢

　　1、并(bìng)不是甘蔗越粗越长就越好，过长的甘蔗根部的枝节(jié)太(tài)密集，甘蔗(zhè)渣偏老，其实根部的一大截吃起来如同嚼蜡(là)，而(ér)太粗(cū)的甘蔗则(zé)很有(yǒu)可能内部都是空心的，汁水(shuǐ)不一(yī)定多，也不一定甜，太(tài)细的甘蔗则大多数(shù)还未成(chéng)熟(shú)。

　　又甜又嫩的甘蔗的体态均匀，直径大约五厘米最佳。

　　2、紫(zǐ)皮甘蔗的颜色也尽量(liàng)挑颜(yán)色(sè)深(shēn)，并且表(biǎo)皮坚(jiān)硬带(dài)白霜的，因为颜色越深甘蔗越成熟(shú)，汁水越多(duō)越甜。

　　颜色(sè)浅的甘(gān)蔗(zhè)通(tōng)常(cháng)都还没有成熟。

　　还可以闻一闻甘蔗的表皮，如(rú)果散发出水果的甜香(xiāng)则说明优质的甘蔗，如果(guǒ)有刺鼻的(de)酸(suān)味，则说明甘蔗可(kě)能被虫蛀，内部已呈现中(zhōng)空的状态。

　　3、越笔直的甘蔗质量越(yuè)好，便于食(shí)用，汁水也更多更(gèng)甜。

　　通常来说，弯(wān)弯曲曲的甘蔗都(dōu)有虫口，弯折(zhé)部分很多都是空心(xīn)的早已被虫啃食。

甘蔗(zhè)怎么挑选才好(hǎo)吃

　　 冬季正是吃甘蔗(zhè)的时候(hòu)，这时候的甘蔗(zhè)水分充足，清脆甘甜。

　　边烤炉火(huǒ)边啃(kěn)甘蔗，非常的(de)惬意。

　　特(tè)别过年(nián)的时吃(chī)上几节甘(gān)蔗(zhè)，和年(nián)味一起甜进心里。

　　不过我(wǒ)们冬季的(de)时(shí)候买甘(gān)蔗还(hái)是要挑一挑的，有的甘蔗看着很壮可能并不会很甜。

　　一起来看看挑选(xuǎn)技巧(qiǎo)吧(ba)。

甘蔗(zhè)怎么挑选才(cái)好吃

　　 1. 选择粗(cū)细。

　　 一般(bān)来说，甘蔗的(de)粗细(xì)要均匀，太细(xì)的不能选(xuǎn)，太(tài)粗的不(bù)推荐(jiàn)，可以选择(zé)相对中(zhōng)粗的甘蔗。

　　 2. 选(xuǎn)择颜色。

　　 选择紫皮甘(gān)蔗时，要选择色(sè)泽鲜艳、带有白霜的。

　　 颜色越(yuè)深越好。

　　 颜色越深代表(biǎo)甘蔗越(yuè)老越甜，所以皮偏黑的老甘蔗最甜。

　　 3. 选择(zé)形状。

　　 选(xuǎn)择(zé)时(shí)，选择(zé)比较直的甘蔗，头少而均匀。

　　 弯着腰的甘蔗(zhè)可能有虫子(zi)，关节多的甘蔗口感不好(hǎo)。

　　 4.闻气味。

　　 好的甘蔗闻起来有(yǒu)淡(dàn)淡的清香。

　　 如果闻起来无味或有酒(jiǔ)精味，说明(míng)甘蔗已(yǐ)经变质，不易(yì)买到。

　　 5. 触摸纹理。

　　 新鲜(xiān)的甘蔗(zhè)质(zhì)地(dì)坚硬(yìng)，吃起来(lái)多汁丰满。

　　 不够(gòu)硬的甘蔗一般不新鲜。

甘蔗(zhè)哪个地(dì)方(fāng)最甜

　　 甘蔗(zhè)的根更甜(tián)，因为它吸收(shōu)更多(duō)的养分(fēn)，会储存一些养(yǎng)分，多(duō)余的养(yǎng)分会转(zhuǎn)化为糖分储存在它的(de)根系中，所(suǒ)以根(gēn)是(shì)最甜(tián)的(de)。

　　另(lìng)外，如果要选择甜度(dù)较高的甘蔗(zhè)，就要(yào)看它(tā)的皮是否均匀，摸起来也很硬。

　　 顶部和根部的(de)粗细应该(gāi)相同，这样甘蔗(zhè)会更(gèng)甜(tián)。

甘蔗的功(gōng)效和作用

1.润肠(cháng)通(tōng)便

　　 润(rùn)肠通便(biàn)是甘(gān)蔗(zhè)最主(zhǔ)要的(de)功效，因为甘蔗中(zhōng)含有大量的膳食纤维。

　　这种物(wù)质(zhì)进入(rù)人体后能(néng)吸水膨胀(zhàng)。

　　经(jīng)常发生(shēng)的便秘有特别(bié)好的缓解作用(yòng)。

2. 改善造(zào)血功能

　　 人们(men)多吃甘蔗(zhè)还可以(yǐ)提高(gāo)人体的造血功(gōng)能(néng)，因(yīn)为(wèi)甘(gān)蔗是一(yī)种富含(hán)微量元素铁(tiě)和(hé)铁的水果，是构成人(rén)体血红蛋白的重(zhòng)要物质。

　　血容量对人体常发生的(de)贫血、面(miàn)色暗(àn)黄、虚(xū)弱(ruò)无力有一定的(de)缓解作用。

3. 增强免(miǎn)疫力

　　 增强免疫力也是甘蔗最重要(yào)的(de)功效(xiào)，因为甘蔗不仅能(néng)让人体吸入一些糖分，还能让人体(tǐ)吸收多种氨基酸。

　　它们(men)是人(rén)体蛋白质的重要组(zǔ)成(chéng)部分。

　　这些物质(zhì)被人体吸收后(hòu)，对(duì)人(rén)体有(yǒu)促进作用。

　　免疫球(qiú)蛋(dàn)白是合成的，可以调节(jié)人体免疫系统的功能，增强(qiáng)人体自身的免疫力。

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