颗粒状藕粉(fěn)是(shì)假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗颗粒状藕粉是假的。

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颗粒状藕(ǒu)粉是假的吗，十块钱一(yī)罐的藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉(fěn)不是真(zhēn)的(de)。

　　质(zhì)量好(hǎo)的藕粉冲调以后会是透明状，而且吃(chī)的时候(hòu)一点也不粘喉。

藕粉是粉(fěn)状好还是颗(kē)粒状好

　　颗粒状藕粉和粉末状藕(ǒu)粉，本(běn)质上并没有区别，都(dōu)是(shì)现代精(jīng)加工后的(de)藕粉，只是外观形状(zhuàng)不同而已。周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人>

藕粉买什么样的才正(zhèng)宗(zōng)

　　1、三家村 (历史(shǐ)皇室"贡粉",藕粉(fěn)十(shí)大品(pǐn)牌(pái),藕粉/奶茶/粉(fěn)丝(sī)/农副产品/休闲(xián)食品等产品专业生产(chǎn)加工的私(sī)营独资(zī)企业(yè),杭(háng)州(zhōu)三家村藕(ǒu)粉厂(chǎng) )

　　2、天(tiān)堂(táng)牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农(nóng)林产品科(kē)研开发/深加工/销售为一体,国(guó)内较大藕(ǒu)粉生产厂家,行(xíng)业标准参与(yǔ)起(qǐ)草单位,杭州天堂食品有限公(gōng)司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于(yú)1928年(nián),致力于副食品(pǐn)零售/批(pī)发(fā),兼营餐饮/住宿的(de)大型(周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人xíng)副食品连锁企业(yè),主打西(xī)湖藕(ǒu)粉(fěn)/麻酥糖(táng)/麻糕产品,杭州采芝(zhī)斋食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉(fěn)/特色糕点/山核桃笋干产品享有(yǒu)盛誉,致力于(yú)开发加工天(tiān)然健(jiàn)康(kāng)地方名优(yōu)特食品为主(zhǔ)导产业,杭州(zhōu)万隆(lóng)果干食品有限(xiàn)公司(sī) )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年(nián),云南较(jiào)大(dà)的专业藕(ǒu)粉企业,澄江藕粉的代表性品牌,农产(chǎn)品加工知名企(qǐ)业(yè),云南德春绿色(sè)食品(pǐn)有限公司 )

　　6、洪湖(hú)水乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专业从事(shì)藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等(děng)系列食品(pǐn)的生产/加工(gōng)/销售的企业,销(xiāo)售网络(luò)遍布全(quán)国(guó),洪湖(hú)市晨光实业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联(lián)网茶叶影响力品(pǐn)牌,专(zhuān)营西湖龙井茶/兼(jiān)营世界各地名优(yōu)茗茶及(jí)花草茶/茶具的现代茶(chá)业企业(yè),杭州艺福堂茶业有限公司 )

　　8、知味观(guān) (0571-87010200，始建于(yú)1913年(nián),中华老字号,专(zhuān)注于经营生产中式餐(cān)饮和食(shí)品,素有"知味(wèi)停车/闻香下马"的美(měi)誉,杭州饮食服(fú)务集(jí)团有限公司 )

　　9、迈的(de)乐 (400-6016558，专业从事(shì)白莲系列(liè)产品开发(fā)生产,集白莲(lián)/莲(lián)藕/荷叶茶加(jiā)工为一(yī)体(tǐ)的民营(yíng)企业,白莲系列产品(pǐn)销往海内外,广昌莲(lián)香食(shí)品(pǐn)有限(xiàn)公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年(nián),专注于营(yíng)养健康食(shí)品(pǐn)的研制(zhì)/生产/销售/宣传于一体(tǐ)的综(zōng)合型(xíng)食(shí)品(pǐn)企(qǐ)业,桂林智强食品开发(fā)有限(xiàn)公司 )

藕(ǒu)粉有假的(de)吗(ma)

　　看(kàn)色.纯藕粉含有多(duō)量的铁质(zhì)和(hé)还原糖等成分，与空(kōng)气接触，极(jí)易氧化，使粉的颜色由白而转微红。

　　其他淀粉(如甘薯、马(mǎ)铃薯、葛(gé)根等淀(diàn)粉)没有(yǒu)这种变化，都是纯(chún)白色或稍(shāo)带黄色的；

　　如果这类(lèi)淀粉呈玫瑰红色，则是加入(rù)食用(yòng)色素所致(zhì)。

　　鼻嗅.藕(ǒu)粉具有独(dú)特的浓郁清香(xiāng)气(qì)味(wèi)；

　　其它淀粉则无此清香(xiāng)气。

　　手试(shì).取少许藕粉用(yòng)手指揉(róu)擦，其质(zhì)地比其(qí)他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如(rú)脂(zhī)且无异(yì)状.

　　现形.藕(ǒu)粉和(hé)其它淀粉(fěn)有(yǒu)时呈片状，但片状(zhuàng)的藕(ǒu)粉表面上有丝状纹(wén)络(luò)；

　　而(ér)其他(tā)片状淀粉的两侧，表(biǎo)面是(shì)平(píng)光(guāng)的(de)。

　　口尝.取少量藕粉(fěn)放入(rù)口中．触及(jí)唾液即(jí)会很快溶化；

　　而其他淀粉入口后(hòu)，不仅(jǐn)不易(yì)溶化(huà)．而且还会粘糊在(zài)一起(qǐ)或呈团(tuán)状。

　　调试.取少许(xǔ)藕粉用少量冷(lěng)开水(shuǐ)调匀后，再以沸水(shuǐ)冲调，随即熬透可(kě)食，其吸水胀性(xìng)可达八、九倍。

　　熟浆色泽微(wēi)红，多呈琥(hǔ)珀色，光(guāng)泽晶莹(yíng)；

　　冷(lěng)却后放置(zhì)数小时，稠(chóu)厚(hòu)的熟桨会全变成稀浆(jiāng)。

　　其他淀(diàn)粉多需在炉(lú)子上加热调煮，才能食(shí)用，它们的吸水(shuǐ)胀性及韧性均不如藕粉，色(sè)泽多呈白色或褐色，而且不透(tòu)明；

　　冷却后．即使放置(zhì)十多小时，也仅仅是碗边四(sì)周一圈呈稀(xī)浆状(zhuàng)，中间部(bù)分(fēn)仍凝(níng)结不变(biàn)。

藕粉有(yǒu)副作用吗

　　藕粉没什么副作用，但藕粉(fěn)含淀(diàn)粉过多，肥胖者应少食。

　　自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的(de)流质膳食。

　　脾胃消化功(gōng)能低下、胃(wèi)及十二指肠溃疡(yáng)患者忌(jì)食(shí)莲藕及其(qí)制品(pǐn)。

　　藕粉(fěn)味甘性平(píng)，能(néng)治热渴，散留血，开胃。

　　《本草(cǎo)纲目》还(hái)记(jì)载，藕粉(fěn)服食，轻身益年。

　　莲藕粉(fěn)主要成(chéng)分是莲藕(ǒu)，故与(yǔ)莲藕相克必与莲藕粉相克(kè)。

　　大豆与莲(lián)藕(ǒu)食物(wù)相(xiāng)克，大豆(dòu)中含有丰富的铁质(zhì)，不能与含纤维素多的(de)莲藕(ǒu)同食，因为纤维素会影响人(rén)体对铁的吸(xī)收。

　　猪肝与莲(lián)藕(ǒu)食(shí)物相克，莲藕含有纤(xiān)维素，纤(xiān)维(wéi)中的醛糖酸可(kě)与猪肝(gān)中的铁、铜(tóng)、锌等微量元素形成混合物，降低人体(tǐ)对这些元素(sù)的(de)吸收。

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