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芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下(xià)，因(yīn)为在芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌，而(ér)且在表面还会(huì)有很(hěn)多的泥污，所以必须要(yào)进行焯水，这样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同(tóng)时也(yě)可(kě)以去除表面的泥污，吃的时候就特(tè)别(bié)健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹(qín)菜榨(zhà)汁用开水焯的具体方法(fǎ)为首先(xiān)清洗(xǐ)干净，然(rán)后(hòu)起锅(guō)烧(shāo)水，将青菜(cài)放(fàng)入(rù)到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以(yǐ)完(wán)成焯水，这样制作出(chū)来的味道(dào)就比较(jiào)好吃，而且也不会出(chū)现(xiàn)拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用(yòng)生的还是熟的都是可以的(洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害de)。

　　要是肠胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢(huān)吃些(xiē)生食的话，可以直(zhí)接(jiē)用生的榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比(bǐ)较(jiào)重所以很多人都不能接受。

　　要是(shì)不能接(jiē)受的话也可(kě)以用熟(shú)的芹菜(cài)榨汁的(de)，效果是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜(cài)，但是西芹和芹(qín)菜(cài)含(hán)水量不一样且所含营养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来的(de)汁(zhī)水(shuǐ)所含(hán)的杂质比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较纤细浓(nóng)稠，且不含太(tài)多(duō)杂质(zhì)，比较容易吞(tūn)咽，所以选择(zé)榨(zhà)芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶(yè)吗(ma)

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙物(wù)质(zhì)的含量都高于芹(qín)菜茎,其(qí)中(zhōng)个别营(yíng)养成(chéng)分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热水(shuǐ)还(hái)是凉水

　　都可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好的药材蔬菜，它(tā)富含(hán)碳(tàn)水化合物和蛋白质(zhì)具有健(jiàn)胃、利尿、净(jìng)血调经、镇(zhèn)静等(děng)作用。

　　很多人(rén)都会(huì)用它来榨汁喝，一(yī)般(bān)都(dōu)是直接切(qiè)段(duàn)榨汁即可，不(bù)喜欢味(wèi)道的还可以添加(jiā)白(bái)糖或洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害者先焯水榨熟的。

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