榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微(wēi)生(shēng)物(wù)从而(ér)导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关(guān)节(jié)连接完(wán)好无损(sǔn)的话则(zé)榴(liú)莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜(xiān)榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了(le)，说(shuō)明此榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变(biàn)质，吃(chī)起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声(shēng)音(yīn)，说明(míng)榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人(rén)在买n是正极还是负极，L是正极还是负极榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是(shì)需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起来要好很多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要(yào)是发(fā)黑(hēi)的话(huà)就(jiù)意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根本(běn)就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾部(bù)形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂(liè)口也不(bù)能太(tài)大(dà)，开裂(liè)太大的话，很有可(kě)能(néng)果肉已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道，这个(gè)就最好(hǎo)不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们(men)向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如(rú)果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般来说，体型比较(jiào)大(dà)的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要(yào)注(zhù)意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不要太(tài)大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那(nà)最好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了(len是正极还是负极，L是正极还是负极)解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较(jiào)大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又(yòu)细的(de)形状，就证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明(míng)果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先(xiān)看它的外观(guān)，黄色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠的话(huà)，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅(xiù)起(qǐ)来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不(bù)来(lái)的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒的(de)味(wèi)道那就(jiù)是熟过头(tóu)了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除外(wài)壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除(chú)了放(fàng)冰(bīng)箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后(hòu)，都是(shì)自(zì)然裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我们(men)顺(shùn)着(zhe)裂(liè)开(kāi)的(de)口子掰开(kāi)或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当(dāng)然如果等(děng)不及(jí)品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲(lián)的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时候就能(néng)够看到里(lǐ)面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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