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姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位(wèi)图片？牛(niú)心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管(guǎn)的。关于牛心管是牛的什么部位图片以(yǐ)及牛心管是牛的什么部位图片(piàn)，牛(niú)心管(guǎn)是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是什(shén)么东(dōng)西，牛心管是(shì)啥，心管(guǎn)是牛(niú)的(de)哪个(gè)部位等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来(lái)自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般(bān)为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心脏(zàng)的(de)组织(zhī)。韧性(xìng)较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要(yào)成(chéng)分(fēn)是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养(yǎng)价值高一些。牛心定的(de)主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼)动，不过专业吃货很(hěn)多(duō)都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于它的韧性(xìng)很高(gāo)，所以用酱炒出来后口感既(jì)脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏(zàng)的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称心管，常(cháng)被(bèi)误(wù)解为食管或气管(guǎn)，在(zài)火锅(guō)菜(cài)肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。