人(rén)参(cān)果(guǒ)是可以放冰箱(xiāng)保鲜的。

　　参(cān)果可以(yǐ)放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存。人(rén)参果要单独(dú)存放在冰箱,一般冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这样的(de)温度不利于细菌(jūn)、微生物(wù)的繁殖(zhí),

　　也(yě)能减缓人参果(guǒ)的成熟(shú)速度,延(yán)长(zhǎng)食(shí)物的保(bǎo)鲜期,人参果在冰箱的保鲜期大约在(zài)一个月左(zuǒ)右,做(zuò)好能在(zài)这(zhè)个时间(jiān)内把它吃完。

人参果怎么挑(tiāo)脆甜的(de)

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市(shì)面上很多(duō)人参果(guǒ)的(de)果(guǒ)形都像个(gè)弥勒佛似的，这(zhè)种人参(cān)果其(qí)实并不正宗。

　　一般来说，真正(zhèng)的(de)人参果其形状很(hěn)像是心脏(zàng)型的，或者椭圆形的(de)。

　　如果你买人(rén)参果看到的是一些奇形怪(guài)状的话，千万不要(yào)买了，以免会上(shàng)当受骗。

　　2、根据(jù)人参(cān)果的(de)表皮来(lái)选(xuǎn)择。

　　如(rú)果想要(yào)吃(chī)到的是(shì)成熟(shú)的人参果(guǒ)，那么其表皮应当是呈(chéng)金黄(huáng)色(sè)的，当然很多(duō)成熟的人参果还带有(yǒu)紫色的(de)条纹。

　　如果(guǒ)买到(dào)的是这类型的人参果，那么不仅果肉(ròu)清爽(shuǎng)多汁，而且口感也(yě)很好哟。

　　3、根据人参(cān)果所(suǒ)呈现(xiàn)的色泽来选择。

　　如果发现(xiàn)拿在(zài)手里的人参(cān)果，其(qí)色泽非常的鲜亮，而且表(biǎo)皮也十分的光(guāng)滑，摸起来没(méi)有(yǒu)什么干瘪、褶(zhě)皱的(de)话，这(zhè)类型的人参果(guǒ)质地上(shàng)乘，是很值得购买的。

怎(zěn)么(me)挑人参果好吃(chī)

　　人参果，原名(míng)叫香瓜茄，又名长寿(shòu)果、凤果，原产(chǎn)自南美洲(zhōu)的安第斯山(shān)，引进中国后，根据我们的神话给它取了“人(rén)参(cān)果”这一名(míng)字(zì)。

　　人参果中含(hán)有硒和钴(gǔ)等(děng)18种人体必需的微量(liàng)元素，同时脂肪含量(liàng)和糖含量都不高(gāo)，可以说是营养(yǎng)价值很高的一(yī)种(zhǒng)水果。

　　人参果吃起(qǐ)来也是清香(xiāng)美味，脆嫩多汁，因此受到不少朋(péng)友的喜欢。

　　人参果好归好，但是怎(zěn)么挑人(rén)参果(guǒ)，很多朋友却并不晓得(dé)。

　　下面，就和(hé)大家具体(tǐ)说说(shuō)人参果的挑选方法。

　　挑人参(cān)果的形状

　　市面上卖的人参果里，大致可以分为两种形状，一种是圆形(xíng)的，还有一(yī)种是长形的。

　　圆(yuán)形的人(rén)参果，外(wài)表偏(piān)正圆形，颜色(sè)偏黄色，果肉中(zhōng)水分含量充足，吃起来(lái)嫩(nèn)爽(shuǎng)多(duō)汁，口感(gǎn)比较甜；长形(xíng)的人参果(guǒ)，外形(xíng)偏细长(zhǎng)状，颜色偏白色或者(zhě)白紫色，果肉中水分含量略少(shǎo)，吃(chī)起来有点沙，口感也比较(jiào)淡，甚至还会有股鱼腥味，因此没有圆形的人(rén)参(cān)果好吃。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得(dé)看下形状(zhuàng)，优选圆形的人参(cān)果(guǒ)，味道比长形的人参果更加甘甜。

　　挑(tiāo)人参果的表皮

　　成熟(shú)后的人参(cān)果，表(biǎo)皮为(wèi)金黄色，看上去也比较(jiào)光滑，上面还带有紫色的条纹，色泽比(bǐ)较鲜亮，这(zhè)样(yàng)的人参果，通常汁多肉甜(tián)，口(kǒu)感非常好；如果人参果表皮看(kàn)上去没有光泽(zé)感，比较(jiào)黯(àn)淡，或者有干瘪(biě)、褶皱的现象(xiàng)，说明已经熟过(guò)了(le)，或者放很久了，口感通常(cháng)不(bù)太好，吃起来(lái)可能还有一股涩(sè)涩的味道。

　　一句话总结，挑人(rén)参(cān)果时(shí)，记得看下(xià)果皮的颜(yán)色和状态，优选表皮为金黄色(sè)，带有光泽(zé)感的人(rén)参果，这(zhè)样的人参果，味(wèi)道通常比较(jiào)甜。

　　挑人参果的(de)重量

　　挑人参果的时候，我们还需(xū)要对(duì)比下重量。

　　如果是杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪个(gè)头差(chà)不多大小(xiǎo)的人参(cān)果，可以放在(zài)手里掂一掂重量(liàng)，掂(diān)起来重的，说明(míng)果(guǒ)实里面的水分充足，状态还比较(jiào)新鲜(xiān)，吃(chī)起来(lái)汁水也(yě)更丰富；掂起来(lái)很轻的，说明放很(hěn)久了，果实中的水(shuǐ)分已经流(liú)失得差不多了(le)，既不(bù)新鲜，吃(chī)起来口感(gǎn)也不好。

　　一句(jù)话总结，挑人参果(guǒ)时，记得掂下重量(liàng)，优选(xuǎn)掂起来重的人参果，说明(míng)果肉中水分含量(liàng)充(chōng)足(zú)，吃起来(lái)汁(zhī)水也会更多(duō)。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的(de)人(rén)参果(guǒ)，闻起来有(yǒu)一股(gǔ)淡(dàn)淡的果香味，感觉比较清(qīng)雅(yǎ)；如(rú)果(guǒ)闻(wén)不出气味，或者闻起来有一(yī)股腐败(bài)变质(zhì)的气味，说(shuō)明里面的果肉可能已经开始腐(fǔ)烂了(le)，这样的人参果(guǒ)就不要买了。

　　一(yī)句(jù)话(huà)总结，挑人参果时(shí)，记得(dé)闻下气味，优选闻起来(lái)有自然果香味的人(rén)参果。

　　结语

　　挑人参果(guǒ)时，大家只需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重(zhòng)量和(hé)气味这四个(gè)方面，来挑选人(rén)参果，优(yōu)选形状偏圆、表皮偏(piān)黄(huáng)、重量偏重、气味自然的人参果(guǒ)，这(zhè)样的人(rén)参果通常比较新鲜，吃起来口感也更好。

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