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马铃薯(shǔ)可(kě)以当主(zhǔ)食(shí)吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)一般能当主食，可以弥补身体所需养(yǎng)分及(jí)热量(liàng)，与米饭、面食等(děng)主食相同可增强饱(bǎo)腹感，在(zài)吃的(de)时分(fēn)要适(shì)量，不宜多吃，并(bìng)且还可以吃一些其他的食物，留(liú)意荤素(sù)调配，确保(bǎo)养分均衡(héng)。

　　马铃(líng)薯中碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、纤(xiān)维(wéi)素含量丰厚，还含有一定量的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生素，以及(jí)多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适(shì)量吃简单被机(jī)体所吸收，因(yīn)而马铃薯(shǔ)可以(yǐ)作为(wèi)主食。不只可以弥(mí)补养(yǎng)分成分，还可以(yǐ)促进胃肠活(huó)动，口(kǒu)感也(yě)较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在(zài)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好不(bù)要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑(tiāo)选(xuǎn)那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需求动身(shēn)。

　　3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就(jiù)不(bù)要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再(zài)吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)最(zuì)基(jī)本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)，马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬(shū)菜，以其多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而(ér)广(guǎng)受(shòu)咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化(huà)，种类也十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分，你会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则(zé)越(yuè)好(hǎo)剥(bō)皮。

　　假如(rú)用(yòng)来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马(mǎ)铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的(de)时分，看见有(yǒu)发芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿了(le)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃了，皮(pí)外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮(pí)干的(de)马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能放得太久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色的(de)马铃薯(shǔ)，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的(de):马(mǎ)铃(líng)薯在(zài)运输过程中，也有(yǒu)或许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的(de)马铃薯的时(shí)分，转一圈看看，有没有撞伤的重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思。

　　要(yào)不(bù)然买(mǎi)回去，吃不(bù)了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好(hǎo)的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马铃(líng)薯的时(shí)分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思)不同的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉(ròu)色变(biàn)成(chéng)灰色或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最好不(bù)要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存(cún)，并且(qiě)保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自(zì)己的(de)实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时，看见(jiàn)发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃(chī)，外表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)最基(jī)本(běn)的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃薯(shǔ)，适(shì)宜用来做沙(shā)拉或(huò)马铃薯泥(ní)；而细(xì)长(zhǎng)的五月皇后(hòu)种类则属黏质(zhì)，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适宜(yí)用(yòng)来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用得(dé)彻底(dǐ)。

　　要(yào)尽量挑选(xuǎn)肥(féi)壮而匀称的马铃(líng)薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫咬和机械外(wài)伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精(jīng)气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的(de)马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不(bù)要购买和食用。

　　由(yóu)于其间含(hán)有的龙葵素有(yǒu)毒性，加(jiā)热也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的(de).寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处(chù)即可，不(bù)行放在阳光(guāng)下暴(bào)晒，也(yě)没必要放在冰箱里，温(wēn)度(dù)过高(gāo)会导致马铃薯生芽(yá)或腐(fǔ)朽，温度过低马铃(líng)薯易冻(dòng)伤(shāng)不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存，不(bù)需通(tōng)过(guò)清洗，可以将马铃薯与苹(píng)果摆在一(yī)同，由于苹果会(huì)开释(shì)一种(zhǒng)使其(qí)它蔬果老化的乙烯气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在(zài)漆黑(hēi)的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食(shí)用(yòng)后或(huò)许中(zhōng)毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而(ér)妈(mā)妈要知(zhī)道(dào)什么(me)样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是(shì)一种神经毒素(sù)，可(kě)按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食(shí)用发芽(yá)的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用(yòng)须(xū)深(shēn)挖(wā)及削去芽(yá)邻近(jìn)的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时(shí)，煮(zhǔ)食(shí)时刻也须长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得(dé)绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大大(dà)高(gāo)于马铃薯(shǔ)芽眼窝(wō)的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽(yá)，只(zhǐ)需抹去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃(líng)薯则不(bù)行(xíng)食用。

　　假(jiǎ)如吃马(mǎ)铃(líng)薯时口中有点发麻的(de)感(gǎn)觉，则标明(míng)该马铃薯(shǔ)中(zhōng)还含(hán)有较多的龙葵素，应立(lì)即(jí)中止食用(yòng)，以防(fáng)中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和养分的(de)食物也可以让心境变得(dé)十(shí)分的好，上面便(biàn)是(shì)对什么样的马铃薯好的一些介(jiè)绍(shào)，这(zhè)样(yàng)咱们在(zài)购买食材的(de)时分可以依照上面的办法去试一(yī)下(xià)，这(zhè)样制造起来或(huò)许吃起来(lái)的时(shí)分就可(kě)以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是(shì)否有损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破(pò)皮(pí)，或(huò)许马铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张不要(yào)选购这类(lèi)马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混(hùn)有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕(tuì)变，买回(huí)家放置不久。

　　并且这(zhè)类马铃薯的口感(gǎn)也欠好，养分也较差，真实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来说(shuō)，马铃薯(shǔ)有两种类(lèi)型，一种是外(wài)形没(méi)那么规矩的，一种是(shì)比较圆的，一般咱们(men)会主张挑选那(nà)种外(wài)形比较(jiào)圆(yuán)的(de)马铃薯，由(yóu)于这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利，比(bǐ)较不(bù)那么费力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马铃(líng)薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思　　假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是那种(zhǒng)表皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，它的口(kǒu)感会比较(jiào)实、脆，此刻若是拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝的话(huà)，那(nà)是再适宜不过了。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己的实(shí)践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往会比(bǐ)较粉比较面，假如是白色肉质的马铃薯，一(yī)般会(huì)感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意(yì)这(zhè)一点(diǎn)细节，要掌握好。

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