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凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之(zhī)后有兰(lán)花香气，滋(zī)味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能(néng)够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)一种具有中国特色的茶，secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东(dōng)省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等(děng)特色，那么(me)怎么(me)冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些(xiē)茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯(dēng)都能够(gòu)），以增(zēng)强(qiáng)泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十(shí)分重视水质(zhì)，水的质量将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量(liàng)高的水最适合(hé)泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪(xī)流最(zuì)好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然(rán)后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片(gǔn)动，入水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开(kāi)水的热(rè)量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白(bái)泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶(chá)水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数(shù)的添(tiān)加恰当增出(chū)汤的时(shí)刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不(bù)苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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