切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先将(jiāng)南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防(fáng)止水分的流(liú)失，处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面(miàn)拿出(chū)来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层(céng)就好了，这样也(yě)不用(yòng)担心(xīn)变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置(zhì)在干燥的(de)地(dì)方(fāng)能够保存一(yī)年(nián)左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存的时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温(wēn)度(dù)，南瓜适合在十菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特(tè)别(bié)用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的(de)种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会(huì)有一(yī)定的差(chà)异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑(bān)点(diǎn)，这(zhè)是因(yīn)为，当南(nán)瓜(guā)在生长过程(chéng)中(zhōng)，可能(néng)会(huì)被(bèi)虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液来保护(hù)伤(shāng)口，经(jīng)过一段时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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