怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子常(cháng)识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素(sù)等，有(yǒu)必定的促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解便秘(mì)的(de)效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量(liàng)的食用榴(liú)莲还(hái)能够(gòu)影(yǐng)响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的(de)散(sàn)寒(hán)成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛(tòng)经等(děng)症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃(nǎi)至榴硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴莲它硝酸锌化学式怎么写出来硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子的，硝酸锌化学式子外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳(ké)里(lǐ)边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲(lián)外(wài)壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是(shì)青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟过头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购买，因(yīn)为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要(yào)彻底裂开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是熟(shú)过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲(lián)的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴(liú)莲(lián)老练过头了，此榴(liú)莲(lián)不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算(suàn)是榴(liú)莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价(jià)格适(shì)中简单(dān)被老(lǎo)百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样(yàng)选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴(liú)莲的(de)气味判(pàn)别它(tā)是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的(de)青(qīng)草(cǎo)的(de)滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲(lián)呢(ne)，就会(huì)有(yǒu)很浓的(de)酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色(sè)彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般(bān)老练的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力(lì)就能够让它们(men)互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的(de)榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和在(zài)岸上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个(gè)同(tóng)大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的(de)想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同(tóng)音，后(hòu)来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对(duì)祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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