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白酒泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质(zhì)期(qī)约为2年。

　　不过其保质(zhì)期(qī)要参考酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状况等因作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面素，但凡其中的(de)一个(gè)因素出(chū)现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维(wéi)生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素(sù)和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的(de)一种(zhǒng)，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其(qí)营养成分和功效(xiào)都(dōu)远高于现在的葡(pú)萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒的(d作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面e)历史更长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色(sè)泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色(sè)，气(qì)味带有(yǒu)浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加人工(gōng)精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任(rèn)何(hé)工(gōng)业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯(chún)天然酒(jiǔ)品(pǐn)，既保存了猕(mí)猴(hóu)桃(táo)鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃(táo)的(de)营(yíng)养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)存放时间一般在两年左右，不过是要(yào)根据不同(tóng)的酿造工(gōng)艺和环境来进行(xíng)决定的，对于一些有细菌(jūn)侵(qīn)入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的(de)时(shí)候(hòu)会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的存(cún)在(zài)，这样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以，它与白酒的保(bǎo)存方法和保(bǎo)存日期(qī)完全(quán)不同(tóng)的，我们(men)一定要进行鉴(jiàn)别，自(zì)酿(niàng)的猕猴桃酒在进(jìn)行酿制时一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长(zhǎng)它(tā)的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是(shì)越久越好，时间越(yuè)久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注(zhù)意(yì)要加(jiā)一些(xiē)糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之后能够使得猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比例是(shì)10斤(jīn)猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可以(yǐ)适(shì)当(dāng)加(jiā)一些(xiē)酵母，虽然(rán)说猕猴桃(táo)本身含(hán)有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少(shǎo)，加一些(xiē)酵母菌可(kě)以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中要注(zhù)意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注(zhù)意盛(shèng)装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个排气口，避免发(fā)酵过(guò)程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内压力(lì)过大(dà)而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的地(dì)方最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光(guāng)直射，否则会造成发(fā)酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般(bān)情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤(tāng)，有(yǒu)很(hěn)浓的酒香，基(jī)本没(méi)有气泡产(chǎn)生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或甜味比较(jiào)淡（糖分(fēn)都转化为酒份了），这时(shí)就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的(de)时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最(zuì)好是用玻(bō)璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的，容(róng)量不需要太(tài)大(dà)，刚好(hǎo)能够酿(niàng)制(zhì)的(de)猕猴桃量(liàng)刚(gāng)好能(néng)达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒(dào)置晾干后(hòu)才可使用。

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