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纯(chún)牛(niú)奶可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可(kě)以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精并不(bù)能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜(mó环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语or: #ff0000; line-height: 24px;'>环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语)有直接(jiē)的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏(nián)膜的(de)继续(xù)刺(cì)激损伤，达到保护胃黏(nián)膜(mó)的(de)作用。

请(qǐng)问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡(pào)太(tài)久，以免牛(niú)奶(nǎ环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语i)里(lǐ)的营养物质失去活(huó)性。

　　注(zhù)意不要将纯牛(niú)奶直接倒(dào)入锅(guō)中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变性(xìng)反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的(de)最佳来(lái)源，而且钙、磷比例(lì)适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质(zhì)主要是(shì)含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的(de)脂肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含(hán)有大量(liàng)的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖，是最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和(hé)微(wēi)量元素都是溶解状态(tài)的，而且各种(zhǒng)矿物质的(de)含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例(lì)比较合(hé)适，很(hěn)容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合(hé)格的大市场选购外，还要看看包装是(shì)否完好无损(sǔn)，标签内(nèi)容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢(màn)火煮，边(biān)煮边(biān)搅拌，煮至(zhì)表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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