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大(dà)明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方(fāng)。建造(zào)好后(hòu)还要先进行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将(jiāng)饵料(liào)投(tóu)喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘(táng)为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘(lí)米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也(yě)是十(shí)分丰富(fù)，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的话可(kě)以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔(gé)绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋(dài)破(pò)了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要(yào)合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且(qiě)杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí)真空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳(ké)类(lèi)节肢动物(wù)，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或(huò)者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在(zài)外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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