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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的(de)。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微生物的(de)活性都(dōu)能受(shòu)到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似，也同样会(huì)有(yǒu)耐(nài)寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类细菌即使是在(zài)温度(dù)很低的情况下也(yě)同样(yàng)能(néng)正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存(cún)时间过(guò)长时黄鳝还是(shì)会(huì)有(yǒu)变质的可能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质(zhì)的(de)情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的(de)营养和口感都已经(jīng)大大下(xià)降(jiàng)，此(cǐ)时继续食用的话(huà)价(jià)值(zhí)不大，建(jiàn)议最好还是不(bù)要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如果不及(jí)时食用的(de)话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室(shì)里面保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐(yán)具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上(shàng)一些(xiē)食(shí)用盐，然后再(zài)放置在阴凉(liáng)通风(fēng)的地方，也能够保存(cún)一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这(zhè)样的(de)作(zuò)用开曼群岛属于哪个国家 开曼群岛是国家吗(yòng)是降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低(dī)温的环境下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富含蛋白(bái)质(zhì)的(de)食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的(de)组(zǔ)氨酸会(huì)快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或(huò)木盆太(tài)矮(ǎi)，在上面加个能通(tōng)风(fēng)的(de)盖(gài)子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋(dàn)清在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)维持(chí)其(qí)营养，黄鳝在水(shuǐ)中不(bù)开曼群岛属于哪个国家 开曼群岛是国家吗仅会(huì)正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可(kě)以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排(pái)泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很不好清(qīng)理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来(lái)，但是(shì)黄鳝(shàn)的保存(cún)并不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害(hài)。

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