意(yì)大利红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意(yì)大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利(lì)红烩是什(shén)么做(zuò)的等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八国(guó)无锡市是几线城市集(jí)团(tuán)和联合(hé)国等重(zhòng)要国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆无锡市是几线城市、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不(bù)时翻(fān)动(dòng)，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道无锡市是几线城市浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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