大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好，大闸(zhá)蟹公的好还是(shì)母(mǔ)蟹(xiè)好(hǎo)不管是(shì)哪种螃(páng)蟹它(tā)都(dōu)是会有公(gōng)母区分(fēn)的，那么大(dà)闸蟹是买(mǎi)公的(de)比较(jiào)好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什(shén)么(me)地方(fāng)是(shì)不(bù)能吃要(yào)扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公(gōng)的好(hǎo)还(hái)是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大(dà)闸蟹(xiè)公的还是母的好吃都可以，主要根据自身(shēn)喜好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者(zhě)口感都是很好的，主要是(shì)母(mǔ)蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹(xiè)膏，生活中可(kě)以根据自(zì)身(shēn)喜(xǐ)好进行(xíng)选择，觉(jué)得(dé)蟹(xiè)黄好吃(chī)的，那么可以(yǐ)选择吃母蟹(xiè)，觉(jué)得蟹膏好(hǎo)吃(chī)的(de)，那么可以选择(zé)公蟹。

大闸(zhá)蟹什(shén)么地(dì)方不能吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不(bù)能吃(chī)

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样属于条状而且还(hái)是白色，千万(wàn)别把(bǎ)它当做肉一起(qǐ)吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠(cháng)一般(bān)分(fēn)布在(zài)蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中(zhōng)间有一(yī)根黑(hēi)色(sè)的东西就是蟹肠，里面都是排泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一个长的似(shì)三角形(xíng)的东西就是(shì)蟹胃(wèi)，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸(zhá)蟹蟹壳(ké)后可以(yǐ)看到一(yī)层黑色东西，蟹心就(jiù)在(zài)黑色东西(xī)上面，是(shì)一(yī)个六角(jiǎo)形的白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情(qíng)况不要去吃(chī)，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不能(néng)吃(chī)

　　有(yǒu)的大闸蟹(xiè)腿上会(huì)长有(yǒu)毛，但(dàn)是不(bù)小心会吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)面，这(zhè)个(gè)是千万不能(néng)吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹(xiè)可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用(yòng)河蟹(xiè),如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更(gèng)清(qīng)甜(tián)鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些,不像(xiàng)海蟹吃进嘴里除(chú)了(le)两个夹子(zi)肉(ròu)多点(diǎn),基本都是壳(ké)。

　　还有(yǒu),大(dà)闸(zhá)蟹相比普通河蟹,大闸蟹(xiè)也(yě)更好吃些。

大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)会上(shàng)火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会(huì)上火(huǒ)的(de),大闸(zhá)蟹(xiè)属于寒性(xìng)的食物,可(kě)以清热解毒,滋(zī)补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量元素(sù),对身体有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的滋补作用。

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