辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数是酸(suān)性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热碱性食(shí)物。对于(yú)老人来说(shuō)，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物(wù)，孕妇(fù)不能多食用，以免导致便秘。辣(là)椒(jiāo)的优点，可降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开胃(wèi)，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜(cài)、豆(dòu)类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细洗(x2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数ǐ)去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它(tā)们(men)无法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒(jiāo)时，你可以戴上手套(tào)保(bǎo)护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在(zài)皮肤(fū)上(shàng)会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁(tiě)架(jià)上(shàng)。

　　你可以(yǐ)用凉(liáng)架，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通风，辣(là)椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放在照到(dào)阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可(kě)以继续挂着它们，或(huò)是(shì)收起来，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或(huò)钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用(yòng)针插入辣(là)椒蒂下方的(de)位置(zhì)，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋(wū)里通(tōng)风良好、照(zhào)到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣(là)椒自然风干(gàn)，不妨(fáng)使用这个方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整(zhěng)地(dì)保(bǎo)存(cún)辣(là)椒，把(bǎ)辣椒切(qiè)片能让(ràng)它们(men)更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简(jiǎn)单步(bù)骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣(là)椒对半直切(qiè)。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用(yòng)食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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