鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅(é)颈藤壶多(duō)少钱一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤壶(hú)就是藤壶(hú)类(lèi)的生物(wù)，在中国当(dāng)地就叫(jiào)做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等(děng)，价格十分的贵，长相丑味(wèi)道却(què)非常(cháng)鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物(wù)，一般生(shēng)长(zhǎng)在海边石峰中，生长(zhǎng)状态是一簇一簇的，靠食用水中的微生物为生，因(yīn)为(wèi)外形长得(dé)丑陋，又密密(mì)麻(má)麻一片，因此，鹅(é)颈(jǐng)藤壶又俗称(chēng)来自地狱的(de)海鲜。

　　而(ér)它之(zhī)所(suǒ)以拥有这个称呼(hū)，是因为两点：一是因为它的长相比较奇特，有点张牙舞(wǔ)爪的意思，二是因为它们生长在海边的(de)礁石底部，采集起来有一(yī)定的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采集难度(dù)，它的味道(dào)非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为(wèi)高端的食材，价格每(měi)斤要几十(shí)甚至几百欧(ōu)元（几百(bǎi)到几千人民币(bì)不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样(yàng)吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因(yīn)其外形酷(kù)似鹅的(de)脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑(hēi)暗(àn)的洞(dòng)穴(xué)内，有时(shí)也(yě)经常附生在(zài)海洋(yáng)里的(de)漂浮物上或海里(lǐ)一些(xiē)大的海洋生物的(de)皮(pí)肤上，比如轮船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主要附着对象(xiàng)，可(kě)以说它是一种比(bǐ)较常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢(zhī)动物门中的蔓足类，别看它长得非常的(de)丑，甚至还有点(diǎn)小小的恶心，但却是西班牙乃至(zhì)整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人(rén)都为之而(ér)疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种(zhǒng)微量元素，是一种非常美味的(de)海鲜，平(píng)均一(yī)斤能够卖到几(jǐ)十甚至(zhì)上百欧元，最贵的甚至达(dá)到了(le)上万元人(rén)民币，是大(dà)自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)在(zài)世界范围内的分布也是比较广的，在各大(dà)洋均(jūn)有(yǒu)分布，就我国而言(yán)则(zé)主要分布在(zài)东南沿海(hǎi)一带(dài)，是赶(gǎn)海(hǎi)之后(hòu)全(quán)螺(luó)宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

　　主(zhǔ)料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生(shēng)姜1块，葱(cōng)段2节(jié)，料(liào)酒(jiǔ)1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放(fàng)入生姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么(me)这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格(gé)也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养价值(zhí)高，也是全世界最昂贵(guì)的海产品之(zhī)一，一般(bān)生长在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑(hēi)暗的(de)洞穴中(zhōng)，采摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖(yá)峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速离(lí)开，随着大量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食(shí)用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一，在欧洲一(yī)斤(jīn)鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某(mǒu)次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的(de)鹅(é)颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧(ōu)元的高(gāo)价，约合(hé)人(rén)民币9400块(kuài)，差不多(duō)1万块了。

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