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俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

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茄子是寒(hán)性的吗

　　茄子是寒性(xìng)的(de)。

　　茄子是(shì)俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大归于寒(hán)凉(liáng)性质的(de)食物，味甘性寒，具有清热，活血化瘀(yū)的效果。

　　在(zài)中医(yī)学(xué)上，茄(jiā)子是归于凉性食(shí)物，比较寒凉，味甘，性寒，食用之后具有清热，活血化瘀(yū)，利尿消肿的(de)成效，在夏天食用，能(néng)够(gòu)清热解暑，关于(yú)简单长痱子的人来说(shuō)是比(bǐ)较(jiào)好的，一同消化不(bù)良，简(jiǎn)单腹泻的人是不能够多吃的。

　　需求(qiú)留意(yì)的(de)是手术前的患者是不能够吃(chī)茄(jiā)子的，会影响到麻醉(zuì)剂无法被正常分化，延迟患者复苏时(shí)刻，影响(xiǎng)到恢复速度(dù)，然后患有肺(fèi)结核的患者在医治的时分，也(yě)不能(néng)吃茄子(zi)，可能(néng)会发生过敏(mǐn)反应。

凉拌茄子是煮多久才能吃啊

　　1、凉拌茄(jiā)子大约煮20-25分钟。

　　2、做法：预备长茄子500g、大蒜20g、小(xiǎo)香葱适量、香菜适量(liàng)、红椒半(bàn)个、干红(hóng)辣椒适量(liàng)、芝(zhī)麻适(shì)量、盐适量、糖适量(liàng)、味(wèi)精适量、生抽适量、醋适量(liàng)、油(yóu)适量、花椒适量(liàng)。

　　将干红(hóng)辣椒煎(jiān)成小段(duàn)加芝麻、花椒及少量(liàng)盐(yán)炸(zhà)成辣(là)椒油晾凉备(bèi)用；香(xiāng)葱、香葱切成小段；红椒切末。

　　将洗净(jìng)的茄子(zi)切成厚片(piàn)，上(shàng)笼蒸制(zhì)25分钟。

　　至用筷子轻戳感觉柔软(ruǎn)即(jí)可。

　　晾凉后用手撕成条状(zhuàng)，摆于盘中。

　　茄子上撒上香(xiāng)菜(cài)、香(xiāng)葱、红椒末；将大(dà)蒜(suàn)加少量(liàng)盐(yán)捣成(chéng)泥(ní)，参(cān)加醋(cù)、生抽、糖、味精及适量的(de)辣椒油拌(bàn)成调料(liào)汁，浇(jiāo)在茄(jiā)子(zi)上(shàng)即可。

　　最好冷藏(cáng)后拌匀食用，口感更佳。