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关东煮汤底需要一天一换吗，一(yī)元一串的关东(dōng)煮利润多少弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗h3>　　关东煮汤底(dǐ)需要一(yī)天(tiān)一换(huàn)的。

　　是每天都重新(xīn)煮。

　　关东煮都会(huì)每天换(huàn)一次汤底的,在每天早(zǎo)上熬制好汤底之后,随着每次客人点单(dān),水变少(shǎo)之后又(yòu)加(jiā)水,所(suǒ)以汤(tāng)会变得越来越淡,所以(yǐ)到(dào)了晚上(shàng)汤会变少,到了下班(bān)就帮汤倒掉,第二天再重新煮一锅汤,所以关东(dōng)煮大(dà)概(gài)是每天一换,有时候客人多可能多煮。

关东煮一般(bān)煮多久才好(hǎo)

　　这(zhè)是因为(wèi)关东煮是(shì)实心的，浮(fú)力(lì)不够(gòu)，所以(yǐ)不会浮上水面。

　　但是，当(dāng)水开(kāi)了以后(hòu)，我们会看到关(guān)东(dōng)煮会慢慢(màn)地一(yī)个个都浮到了水面上(shàng)，而且(qiě)似乎饱(bǎo)满了一些，这又是为什么呢？其实是因(yīn)为关东煮(zhǔ)的浮力增大(dà)了。

　　关(guān)东煮明(míng)明是(shì)实心的，为什么会(huì)增加浮力呢？其实(shí)，说(shuō)关东煮、肉(ròu)丸是实心的，只是外表(biǎo)而已。

　　其实(shí)，它里面(miàn)也是有水(shuǐ)份(fèn)、有间(jiān)隙(xì)的。

　　当水(shuǐ)的热度慢(màn)慢进入到关东煮里面以后，会产生水蒸(zhēng)气，但这(zhè)气却跑不出来，会充盈在关东煮(zhǔ)里，使关(guān)东煮变成(chéng)了(le)一个小小的浮球，就会(huì)浮(fú)到水面上。

关东煮为(wèi)什么煮不烂

　　两小(xiǎo)时。

　　关东煮是一种源自(zì)日本关(guān)东地(dì)区的料理(lǐ)。

　　通常材料包括鸡蛋(dàn)、萝卜(bo)、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(lún)等，将(jiāng)这些(xiē)材料每一种都分(fēn)别放在互不(bù)相(xiāng)通的铁格子(zi)锅里，用海带木鱼(yú)花熬制(zhì)的高汤小火慢煮，有(yǒu)不同的口味(wèi)。

　　关东煮源自味噌田乐，用(yòng)水煮熟(shú)豆腐或者(zhě)蒟蒻(ruò)，再用(yòng)味噌(cēng)调(diào)味后进食。

　　关东煮在中(zhōng)国台湾也(yě)十分流(liú)行，在当地(dì)又被俗称作黑轮，这是台语中带有(yǒu)齿(chǐ)音性质的边(biān)音导致的类(lèi)化。

　　台湾的关东煮大部分已(yǐ)不是(shì)日本的(de)原始口味，且在(zài)放置的材料(liào)上(shàng)，也(yě)有相当地差异性。

关东煮需要(yào)一直煮(zhǔ)吗(ma)

　　关东煮是一(yī)个(gè)火遍大江南北的小吃(chī)，源自日本关(guān)东地区，因制(zhì)作方(fāng)便、口感鲜美，后广(guǎng)为流传。

　　很多人在(zài)购买(mǎi)关东煮时，细心一(yī)点就会(huì)发现，关东煮铁格子里弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗(lǐ)的食材(cái)其实(shí)一(yī)直在慢慢(màn)炖(dùn)煮。

　　关东煮(zhǔ)的灵魂就在(zài)于它的汤底，但(dàn)食材即使(shǐ)煮熟了也不(bù)一定入(rù)味(wèi)了，所以关东煮在煮熟后还一(yī)直开着小(xiǎo)火煮(zhǔ)，就是为(wèi)了让食(shí)材更(gèng)加入味。

　　除(chú)此(cǐ)之外，关东煮(zhǔ)一直开小火(huǒ)煮还(hái)可以保温，以免食物都冷掉(diào)了，口感也不如之(zhī)前。

　　而关(guān)东煮中的肉丸在汤(tāng)上飘浮(fú)，也(yě)是因为肉(ròu)丸(wán)是空心(xīn)的，里面(miàn)有水(shuǐ)份(fèn)和间隙，当水的热度慢(màn)慢进入到关东煮里面(miàn)以后，会产生(shēng)水(shuǐ)蒸气，但这气却(què)跑(pǎo)不出来(lái)，会充盈在关东煮里(lǐ)，使关东(dōng)煮变成了一个(gè)小(xiǎo)小的浮球，就(jiù)会(huì)浮到水(shuǐ)面上。

关东煮汤(tāng)能喝吗(ma)

　　可以。

　　关东(dōng)煮汤料，又称柴鱼(yú)高汤，是一种风味独特、营养(yǎng)丰富、操作方便(biàn)的冲煮(zhǔ)汤料(liào)，深受广(guǎng)大(dà)餐饮业(yè)主(zhǔ)及(jí)家庭(tíng)主妇的喜爱，能(néng)帮您做出(chū)鲜美可(kě)口具有(yǒu)独特海(hǎi)鲜风(fēng)味的菜肴。

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