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城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)？选(xuǎn)品(pǐn)种的。关(guān)于红薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点(diǎn)，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样(yàng)挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能(néng)够(gòu)生(shēng)吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的食物(wù)，能够生吃红(hóng)薯，但(dàn)不(bù)主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引(yǐn)起中(zhōng)毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难消化(huà)、吸收，有或许由于消化不良(liáng)而出现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化(huà)，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张(zhāng)食(shí)用过多生红薯(shǔ)，是(shì)由于生红薯中含有(yǒu)一(yī)种气(qì)化酶，会导致食用红薯后产气(qì)，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红(hóng)心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散，口(kǒu)感(gǎn)十分嫩(nèn)。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用(yòng)来制造(zào)薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见(jiàn)的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法，口感(gǎn)也(yě)是十(shí)分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是(shì)特(tè)别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比(bǐ)较大(dà)，在购(gòu)买的时(shí)分依据(jù)自己的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直观能看到(dào)的便是红薯(shǔ)的外观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低(dī)不平(píng)或许(xǔ)有黑点、发霉(méi)或许是有缺口的就别买了(le)，这种有或许是(shì)寄存时刻过久，或许会有蜕变(biàn)的问题(tí)，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过(guò)久，水(shuǐ)分有些(xiē)丢失掉(diào)了，还有便是发芽的必定不要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分，咱们(men)尽量去(qù)挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口(kǒu)感是比较好的，由于这(zhè)种红薯(shǔ)在成长的过程中养分吸收得(dé)比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的(de)红(hóng)薯看起(qǐ)来比较美观，可是相(xiāng)比较来说，两头尖、中(zhōng)心粗(cū)的红(hóng)薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的(de)时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假如(rú)是捏起来比较软(ruǎn)的话，有或许是(shì)水(shuǐ)分(fēn)丢(diū)失导致的，就没有那(nà)么新鲜了，所(suǒ)以在挑选(xuǎn)捏起来紧(jǐn)实水(shuǐ)分也比较(jiào)足的。