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姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买(mǎi)回来放冷(lěng)藏还是冷冻好？如果是宰杀干净的鲜活鱼(yú)，且短时间里(lǐ)将(jiāng)会食用，则放入冷藏室(shì)；如果(guǒ)是宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，短时间里不(bù)会被食用，则放入冷冻室(shì)；如果是烹饪完成的熟鱼，则(zé)放入冷(lěng)藏室(shì)，并尽快食用的。关于鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻好以及鱼买回来放冷藏还是(shì)冷冻好，鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻保存，鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)呢，刚买(mǎi)的鱼放(fàng)冰箱保鲜还是冷(lěng)冻，买回来的鱼是保鲜还是(shì)冰冻(dòng)里等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)是卵生(shēng)的。

　　鱼大部分是卵(luǎn)生的，但(dàn)也有(yǒu)少数是卵胎生和胎(tāi)生的。通常在鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼(yú)会自行配对，然后(hòu)由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而产生(shēng)受(shòu)精卵。受精卵在水(shuǐ)中孵化出小鱼。而卵胎生与之类似(shì)，

　　但亲鱼是体(tǐ)内受精，鱼卵(luǎn)也在雌鱼肚子里孵化出来。胎生的鱼(yú)只有(yǒu)真(zhēn)鲨(shā)科的鱼类，仔(zǎi)鱼在(zài)产出前会从母体中(zhōng)获得养(yǎng)分。

鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻好

　　如(rú)果(guǒ)是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，且(qiě)短时(shí)间里将会(huì)食用，则放入冷藏室；如果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，短时间里(lǐ)不会被食用，则放入(rù)冷冻室；如(rú)果(guǒ)是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室，并(bìng)尽快(kuài)食(shí)用。

　　冷藏室温度高于零度(dù)，不能长时间保鲜(xiān)动物(wù)肉类，但(dàn)短期里可以保证(zhèng)肉质新(xīn)鲜。

　　冷冻室(shì)温(wēn)度低至-14度以(yǐ)下，可以(yǐ)长时间保(bǎo)证(zhèng)肉质质量，但同时会使(shǐ)鱼(yú)肉(ròu)严重结冰，口味破坏(huài)。

　　秋冬(dōng)季是体弱者进(jìn)补的好时机，鱼则是进补的好(hǎo)水(shuǐ)产食品，不(bù)仅味(wèi)道鲜美，而且营养(yǎng)价值(zhí)极(jí)高。

<姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她p>　　其蛋白质含量为猪肉(ròu)的两倍，且属于优质蛋白(bái)，人(rén)体吸收(shōu)率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺(àn)素(sù)、核黄素、尼克酸、维生(shēng)素D和一(yī)定量(liàng)的钙、磷、铁(tiě)等矿物(wù)质。

　　鱼肉中脂肪含量虽(suī)低，但其中的脂肪酸被证实(shí)有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼肉中的维生素(sù)D、钙、磷，能有效(xiào)地预防(fáng)骨(gǔ)质疏松症。

　　鱼含有丰富的完全蛋白质(zhì)。

　　鱼肉含有大量(liàng)的蛋白质，如黄鱼含(hán)17.6%、带(dài)鱼含(hán)18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼(yú)脂(zhī)肪含量(liàng)较低，且多为不饱和(hé)脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉的脂肪(fáng)含量一(yī)般比较低，大多(duō)数只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼(yú)含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含1.1%鳙(yōng)鱼（胖头(tóu)鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放在冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻

　　鱼应(yīng)该放(fàng)在冷冻(dòng)。

　　在冷冻状态下，酶的活性(xìng)和微生物(wù)的生(shēng)长都被抑制，鱼的保质时间也大大(dà)延长(zhǎng)，通常可达(dá)数月。

　　冷(lěng)冻之后的鱼(yú)肉跟活(huó)鱼相比发生的变化(huà)：

　　1、从口感上说，冷(lěng)冻鱼的肉(ròu)质的确(què)没(méi)有活鱼鲜嫩。

　　这(zhè)主要是因为在(zài)冷冻(dòng)过程中，鱼(yú)内的(de)水分(fēn)冻结成冰晶，导(dǎo)致鱼肉蛋(dàn)白质(zhì)发生冷(lěng)冻变性和一系列理(lǐ)化性质的(de)改变，包括(kuò)蛋白质空间结(jié)构和疏水性的变化，凝胶性和保(bǎo)水性的降低，盐溶性蛋(dàn)白含量降低，ATP酶活性减低等(děng)，从而造成鱼肉(ròu)的品质(zhì)和口感下(xià)降。

　　2、从营养(yǎng)上看，同品(pǐn)种(zhǒng)的鱼冷冻后确实会流失掉一部(bù)分营养(yǎng)。

　　因为在鱼冷冻时(shí)，鱼肉的肌原纤维中的(de)水分(fēn)将结成冰晶，但在解冻的时候(hòu)却没有办法再与蛋白(bái)质分子聚合(hé)，也就不能被全部(bù)吸收(shōu)回鱼肉中(zhōng)。

　　这种汁液的流失就伴随着鱼肉中(zhōng)一小部分可溶性蛋白质、盐类、维生素等(děng)水(shuǐ)溶(róng)性营养(yǎng)物质的流失。

　　但是，这点损(sǔn)失并(bìng)不影响鱼(yú)类的(de)核心(xīn)营养价值。

　　因为这一(yī)点(diǎn)损失如(rú)果也要较真儿的话(huà),那就(jiù)不(bù)得不(bù)提醒你，其实活鱼在暂养过(guò)程中，受局部水环境氧(yǎng)气(qì)、温度、pH值、排泄物积累(lèi)和捕捞(lāo)造成(chéng)的鱼体(tǐ)损伤等(děng)因素影响，也会出现品质的下降，一样(yàng)有(yǒu)一定的(de)营养损失(shī)。